哪些食物含有谷维素

哪些食物含有谷维素 谷维素主要存在于谷类植物的谷粒中，如糠油及其油脚。米糠层中谷维素的含量为0.3~0.5%。 在我们经常接触的商品中，谷维素主要存在于保健品和药品中；当然也存在于一些食物中，比如食用油。 排名第一的是米糠油(又称 米油 )，谷维素的含量在1~2%左右。 玉米胚芽油、小麦胚芽油、菜籽油等植物油中也含有谷维素，但含量很低。 日常生活中，糙米中谷维素的含量很高，还有玉米、小米、全麦食品中也含有谷维素。