皮蛋能降火吗

皮蛋可以降火吗 吃皮蛋可以降火。 皮蛋性寒，一定程度上可以降火。松花皮蛋拌豆腐有很好的降火解表作用。 能有效清除体内火毒，防治口腔溃疡。建议用松子皮蛋两个，每日两次生吃，可有效防止内火毒，防治口腔溃疡。 用姜醋作调料食用，既能中和皮蛋中的碱性成分，又能改善口感和风味。