
松茸怎么做才好吃?
青椒炒松茸
配料:松茸、青红椒、盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油。
练习:
1.松茸洗净切块,青红椒切块,大蒜切块。
2.油温六成热时,放入松茸翻炒出锅,剩下的油留在锅里。油热时,放入蒜片煸炒出香味,加入青红椒块、盐、鸡精和淀粉高汤勾芡,翻炒均匀,起锅前淋上香油。
特点:美味爽口。
松茸三鲜汤
原料:松茸片辅料:火腿片、玉兰笋片、鸡片、豌豆包各10片。
调料:清汤、葱、盐
制作方法:
1.锅洗净,放入清汤、火腿片、玉兰花片、鸡片烧出香味。
2.放入松茸片煮三分钟,再放入豌豆尖,撒上葱花,放入锅中即可食用。好吃,好吃,有营养。
松茸饭可能并不常见。其实松茸饭在日本很常见,但在中国流传不广,可能也和饮食习惯有关系。不过松茸拌饭吃起来很方便,做起来也很简单。适合一些时间不够,但又想自己做松茸的消费者。
松茸拌菜饭
材料:大米、糯米、笋丝、松茸、胡萝卜丁、炒豆腐片、丁。
练习:
1.将大米与一些糯米混合,在水中浸泡半个小时以上,将竹笋/松茸/胡萝卜片/油炸豆腐片切丝/加入酱油和
料酒,拌匀,放置半小时。
2.然后将材料混合,加入酱油和料酒,用电饭锅煮。最后十分钟放毛豆,时间到了搅拌均匀。美味又简单的营养。
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