海参配什么菜包饺子

哪种蔬菜包配海参，饺子？ 佐料 小麦粉600克，牛奶350克，糖20克，肉750克，豆类1000克，海参200克。 佐料 适量的油、盐、酱油和胡椒面。 步骤 1.在面粉中加入适量的水(或牛奶)，加入少许糖和酵母，做成软硬适中的面团。把它放在温暖的地方，让它变大一倍。 2.将葱姜末放入肉馅中，加入适量酱油、花生油、胡椒面，拌匀。用指甲把海参切成大块，拌入肉馅。 3.把豆子的头尾洗干净，水烧开，放入豆子稍微煮一下。水冷却后切碎，放入肉馅中，加入少许花生油拌匀，再与肉馅拌匀。装袋前加盐和香油，最后和馅料拌匀。 4.将挂面排干并揉搓，用保鲜膜覆盖，静置20分钟。剪下同样大小的包子，依次卷成圈，加入馅料，合上包好。 5.将包好的包子坯放入竹笼抽屉中，再次放置15分钟左右，放入锅中用冷水蒸，水烧开25分钟后关火，蒸5分钟后揭盖。 6.小心翼翼的把包子拿出来，趁热吃！ 技巧 1.豆子必须焯一下，直到可以用手碾碎，才能捞出来。 2.不要马上打开包子，等35分钟再打开包子，这样包子的皮就不喜欢塌了。