咖喱饭用咖喱粉还是咖喱块

咖喱饭用咖喱粉还是咖喱块？ 咖喱块一般标注为微辣、中辣、麻辣。我喜欢用最辣的那种(其实不是很辣)。 咖喱块一般用来做有浓汤的咖喱菜，比如咖喱土豆炖牛肉。咖喱块是用其他食材做的，会做浓汤。 咖喱粉一般用于炒饭或印度式炒菜，一般用黄咖喱。不辣，但是咖喱特有的风味可以提升风味。