
咖喱粉可以用来做咖喱饭吗?
咖喱粉可以用来做咖喱饭,味道很好。
材料:鸡腿、
土豆、
胡萝卜、
洋葱、油盐咖喱粉30g。
制造过程:
1.用少量淀粉腌制肉。
2.将土豆切成小块,胡萝卜切成圆形,洋葱切成丝或小块。
3.移开油锅,倒入肉块,撒散,翻炒变色,出锅待用。
4.锅里留底油,放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块,翻炒片刻,然后倒入炒好的肉块,加水适量,加入咖喱粉,炒匀避免起疙瘩,加入适量盐。
5.爆炒。咖喱融化后,在菜里加点水。水量应该在盘子上方5毫米左右。不要放太多水。汤稠了就可以浇在米饭上了。
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