凉皮的调料水怎么制作

凉皮的调味水怎么做？ 材料:肉豆蔻30g、白豆蔻25g、五香粉25g、八角85g、花椒20g、山奈45g、砂仁30g、白芷85g、八角35g、丁香15g、茴香108g、肉桂80g、盐80g、味精40g。 制作方法:先将3公斤左右的清水倒入锅中，大火烧开；然后将上面列出的调料放入纱布中，扎紧，放入锅中，小火煮20-30分钟左右(煮的过程中不断用铲子搅拌大袋，让大袋吸水均匀，在水中闻起来更快)，取出袋子(不要扔，大袋可以循环使用2-3次)；再次煮沸后，加入盐，让盐完全融化。水冷却后，加入味精。