质量管理体系标准要求所明确的必须现成文件的程序是哪六个

食品安全管理体系要求必须建立的程序文件主要分两大类。一是《GB／T 22000—2006 食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》要求必须建立的程序文件，二是专项技术要求（如餐饮业的《GB／T 27306-2008 食品安全管理体系 餐饮业要求》）要求必须建立的程序文件。

一般地，标准中“应建立和保持形成文件的程序”及类似的描述，就是要求必须建立程序文件。

《GB／T 22000—2006 食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》要求必须建立的程序文件如下：

1、文件控制程序

2、记录控制程序

3、应急准备和响应控制程序

4、潜在不安全产品控制程序

5、不符合控制程序（或不合格品）

6、产品撤回控制程序（包括召回）

7、监视和测量控制程序（可包括过程和产品的监视和测量程序、监视和测量设备控制程序）

8、内部审核控制程序

其他的，结合专项技术要求的要求及本组织的需要建立程序文件。如：

1、卫生控制程序

2、管理策划控制程序

3、沟通控制程序

4、与顾客有关过程控制程序

5、管理评审控制程序

6、人力资源控制程序

7、基础设施和工作环境控制程序

8、产品实现过程策划程序

9、采购控制程序

10、生产和服务提供控制程序

11、数据分析控制程序

12、顾客满意程度测量程序

13、改进控制程序

14、设计和开发控制程序

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