
星巴克的中杯、大杯、超大杯,蕴含的玄机就是就是让消费者更愿意加三元升杯。其实星巴克的中杯就是人们印象中的小杯,而当消费者在购买星巴克的咖啡的时候,服务员会贴心的询问是否愿意加三元升成大杯,而在购买东西的时候,消费者其实是更愿意选择适中的选项的,于是花大杯的价格其实购买的就是一般的中杯。
正常的店铺一般都是小杯、中杯和大杯的选项,但是星巴克却另辟蹊径,取消了小杯。但是消费者在购买的时候由于杯型有三个选项,因此择中的选择是比较多的。他们会认为中杯的可能不划算,但是超大杯又太多了,那么大部分的消费者就会选择加三元升大杯。
其实根据成本来看,中杯星巴克的利润是最低的,只要消费者愿意升杯,大杯和超大杯的利润就会更大,因此星巴克才会推出这样的营销机制。每次在下单的时候就会重复的提醒消费者升杯,似乎升杯是更加划算的,然后用户就会形成一种思考定式,认为大杯的星巴克就是最划算的,其实把大杯和中杯星巴克倒出来,基本上没有差别。
虽然中杯的星巴克的杯子比大杯的星巴克的杯子要小一点,但是星巴克的咖啡都不会装得特别的慢,一般都是有奶泡和空间的。那么用大一点的杯子其实并不会更多,只不过给人的感觉会更加优惠而已,而且喝咖啡的人也不会把咖啡倒出来对比。
消费者在购买星巴克的时候肯定更愿意选择划算的,而星巴克的感觉是大杯更划算,因此就会愿意购买大杯,认为加了三元钱就可以占便宜。所以说星巴克这样做其实就是在跟消费者玩心理战。
星巴克4p营销策略分析如下:
1、产品策略分析--product
全方位的产品选择和优质服务。星巴克从整个三十余个品种咖啡豆扩展到环保产品-卡布奇诺咖啡,咖啡标记以及其他星巴克用具。它的产品提供也从甜点和咖啡扩展到燕麦片,冰沙,书刊,无线网络等,其目的很明显,为了不落后于竞争对手以及最大程度的满足顾客的需求。
2、定价策略分析--price
高价格展示高档次形象:为了展现大众眼中的星巴克是为高层次消费者服务的形象,星巴克的产品的定价始终是相对比较高的。星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
3、渠道策略分析--place
利用门店位置优势,充分占据有利的商业圈。星巴克的选址一般都在商业中心、高级写字楼附近,这些地方人流量大,交通便利。对于咖啡零售业而言,好的地段是开店成功的一个重要因素,星巴克在店面选址上基本是选择在市中心或繁华的商业人流密集的路段,力求让顾客随时随地能找到星巴克。
同时,还打破了方圆多少米不能重复开店的商业常规,一个地区会集中开设多家门店,更密集的占据空间使得竞争对手难以介入,以更好地应对竞争。
4、促销策略分析--promotion
星巴克在它的目标市场采取了一系列的促销活动。如:在转借系统下提供顾客机会主动的去推销公司产品的星巴克卡。提供国际化的茶和咖啡去适应那些喜欢本地茶的顾客,吸引多元化的顾客。
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