
主题:“朴素的奢侈,XX嘉年华”
---圣诞狂欢,麦霸天堂
目的与目标:
本方案以XXKTV开业庆典为基点,进行策划。制定完善的广告宣传方案和详细的媒体投放计划,并开展系列配套活动,造势宣传。目的是要提供品位、欢快的现场表演节目,弘扬KTV文化, 提高XXKTV文化档次,打造XX特色品牌,开业期间给顾客留下深刻的印象;目标是通过开业庆典活动,迅速树立XX形象,制造“XX话题”,建立并扩大知名度,凸显品牌个性,培养目标消费群体,最终刺激营销。
方案主要内容:
本方案主要内容包括行业现状、市场分析及品牌分析和消费群体相关分析,针对开业庆典和短期内迅速提高知名度策划系列宣传活动,及相关宣传策略,制定媒体投放计划。
一、相关行业行情分析
⒈ KTV行业性质、发展现状及相关分析;(略)
⒉ XXKTV行业现状及市场调查、竞争对手分析;(略)
⒊XXKTV核心品牌分析、市场定位分析;(略)
定位:打造XX最高档、规模最大的KTV航母
营销模式:高档豪华贵宾包厢+量贩式超市平价消费
⒋ 消费者需要哪些服务;……
⒌ XX能够提供哪些服务;……"
⒍ XX的优势、弱势在哪里;
二、目标消费群体: `
⒈ KTV行业目标消费群6
定位:白领、布波族……
消费心理及特性:……
⒉目标消费群
定位:……:
消费能力分析:……
三、如何实现我们的目的与目标:
⒈ 在短期内向所有目标消费群树立专业、安全、服务优质的品牌形象;同时,让所有前来的人感受到尊贵的享受。
⒉ 围绕新形象做针对性的“立体三维广告轰炸”,树立品牌的知名度、美誉度。
⒊ 树立XX特有的核心品牌形象,进行差异化宣传活动,让广大目标消费群在参与活动的过程中知晓企业实力、品牌个性及服务项目的USP(独特性),进而刺激、引起消费者的兴趣和消费欲望。
四、宣传活动%
本次活动围绕XXKTV开业庆典为中心,选在圣诞节展开,节日是动感的日子,欢乐的日子,期间容易捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销。通过嫁接节日的文化氛围推行文化营销,开展针对性的文化营销,充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。
活动之一:)
一、活动概要)
⒈ 活动名称:xxx歌友会
L——暨XXKTV开业庆典暨剪彩仪式
C⒉ 活动地点:XXKTV
⒊ 活动时间:2006年12月25日(暂定)
!
⒋ 活动形式:室内装饰+剪彩仪式+演艺节目+军乐演奏+锣鼓欢舞+ 礼品赠送+嘉宾安排……
⒌ 基本 *** 作规范及具体安排为:
xx:xx——-xx:xx 现场布置、礼仪接待
xx:xx——-xx:xx 剪彩仪式
xx:xx——-xx:xx 演艺节目
⒍ 活动预期目标*
⑴、开业新禧之际,通过豪华的装饰,开业剪彩,军乐队热闹表演,传播开业喜讯,扩大其知名度。
通过邀请XX市政领导及借助XX籍超女人气,刺激社会效,增强影响和传播力。
⑶、加深和消费者的近距离沟通,增强XXKTV对外的亲和力。
⑷、以开业活动为载体,让每位消费者能更明了的看到天豪的优越环境,了解企业高层次的经营品位,有一种帝王般尊贵的感觉。
⑸、借助开业庆典活动让消费者了解XXKTV的经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象, 为XX日后在XX服务行业中独领风骚打下基石。
二、筹备工作
一、人员邀请及安排|
1. 表演人员
身着亮丽民族服装的锣鼓舞狮队,或者整齐威武的军乐队,或者学生乐队……(待定)。表演各种鼓令、双狮吸珠、双狮祝福等精彩节目为开业添声添彩,渲染喜庆氛围,吸引更多的路人驻足观看。
2、礼仪小姐,x名,着统一的红色旗袍,身披绶带。负责帮助嘉宾 签到和引导嘉宾进入场地等工作。
3、保安人员x名,负责安全保卫和指示车辆行进、停放工作。
4、保洁人员x名,负责现场的清洁卫生工作。
5、主持人xxx,A8里现成的、善于调动现场气氛的舞台节目主持人,能主动与观众一起参加活动,并反复宣传公司形象。
6、邀请媒体有关栏目的记者。贵单位拟订邀请计划,并自行联系 (暂定)。
二、重要嘉宾
邀请市政有关职能部门领导和政府领导莅临
邀请XX籍超女助阵
相关说明:通过邀请市政文化部门或其他职能领导莅临剪彩,树立XXKTV权威、正规、高品位、高贵的形象;通过邀请X籍超女出场并表演,不仅从心理上刺激XX消费者作为XX人的地域自豪感,塑造XXKTV在音乐爱好者心中的潜在归属感,更能够借助超女的超高人气,增强天豪的社会效应,扩大影响。"
二、剪彩现场布置:
现场布置详细说明:
店内装饰:…………
店面装饰:…………
高空气球: 为了制造欢快、喜庆、热闹的现场氛围,在XXKTV门前放置高空气球,数目待定,气球采用红灯笼球,显得喜气大方。条幅内容主要为开业庆贺类词语,具体内容待定。! `
拱门:在XXKTV门前放xx规格的拱门一个,上面悬挂“……”等之类的词语,能够简洁明了地传达开业的喜讯。"
`迎宾通道:在XXKTV门前铺一条xx规格的红色地毯,在地毯的两侧放置鲜艳的花篮,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。
{剪彩舞台:在KTV门口搭建xx规格的舞台,作为嘉宾剪彩或者演出舞台(暂定)。中前方放置话筒,并在两侧和前方摆放盆花,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。
灯笼旗杆:在KTV门前的附近可挂红色的灯笼,每2个为一组穿起来,上面写有“x” 、“x”等字样,吸引过往的人群,无形中向市民传达了KTV开业的喜讯,并且扩大了KTV的知名度和影响力。
三、场地调度规划
礼仪接待区:^
可安排在xxxx,由x张签到桌和x名礼仪小姐组成,签到桌上铺红平绒桌布,摆放签到处,礼品处的桌卡和精美签到薄,笔墨砚,桌上一侧放置胸花,礼品,由两名礼仪小姐负责在入口迎接来宾,一名引导来宾到签到处,两名礼仪小姐负责在签到处协助来宾签到、为来宾佩带胸花、赠送礼品,一名礼仪小姐引导来宾到休息处休息并随时处理紧急事件。
来宾休息区:
可安排在KTV内部的xxx,桌上摆放xx、xx等供各位来宾享用,由工作人员播放轻柔的音乐, 给人心情舒畅的感觉。
三:活动方案实施!
一、活动议程
1)活动当天KTV所有人员统一着装,展现KTV全体员工的精神 风采;
2)x方安排专人疏导车辆,维持现场秩序;
3)来宾、贵宾、领导、记者到达后,由礼仪小姐负责迎接,为其佩带胸花、赠送礼品、引导各位来宾签到、留言、进入休息处休息。
4)签到接待处
礼仪小姐x名,由工作人员及礼仪小姐负责来宾签到,礼品的接 收,为来宾佩戴胸花,赠送礼品,引导来宾就位。
5)礼品赠送:礼仪小姐为来宾赠送礼品,礼品定为xxx' ])
6)现场发放宣传单或者精美纪念册,向来往的人群进行人员直接宣传。
7)剪彩仪式开始,相关人员邀请领导及所有来宾到剪彩场地参加仪式,此时欢快的音乐响起,迎接贵宾和领导;
8)仪式完毕,KTV领导与嘉宾合影留念。
9)剪裁结束,嘉宾客人活动安排(如酒会……)
二、详细活动流程
xx:xx 所有布置装饰全部到位,为开业仪式做好准备。
xx:xx 乐队奏响嘹亮、高亢的乐曲,在欢快的音乐中迎接来宾光临;
激昂豪迈的锣鼓队演奏使沸腾的现场更加沸腾;
演艺人员到场,做好演出前的准备处休息
礼仪小姐微笑的面容,优雅的气质,使来宾充分享受到礼仪服务;协助来宾签到,为来宾佩带胸花、向来宾赠送礼品。"
xx:xx 主持人到场,熟悉庆典讲话稿,并了解当日嘉宾到场情况。
xx:xx KTV总经理作致词。
xx:xx 主持人邀请贵宾讲话。
xx:xx 主持人邀请政府职能部门领导讲话。:
xx:xx KTV总经理致答谢词,并宣布 “XXKTV正式开业” !
工作人员拉响x发礼花d。[
同时,悦耳的乐曲悠扬飘荡。!
xx:xx 主持人邀请嘉宾、领导剪彩并宣读剪彩的人员名单。
礼仪小姐手持托盘(内装剪彩用品)上台等候领导、嘉宾剪彩。
xx:xx 剪彩仪式开始
军乐队伴奏迎宾,为剪彩添声添色。
3 _工作人员拉响8发礼花d,五彩礼花在空中怒放使现场成为花的 海洋。
工作人员放飞气球,喜庆、吉祥的氛围使开业活动达到高潮。
xx:xx 主持喊麦,介绍下面嘉宾及表演节目"
xx:xx xx节目表演
xx:xx 现场互动游戏…… 纪念品(若干)
xx:xx 歌手明星独唱!
xx:xx 主持人宣布本次活动圆满结束。
感谢大家对KTV的大力支持。
xx:xx 后续安排,领导、嘉宾、贵宾安排(如酒会、饭局),
活动之二、活动概要
⒈ 活动名称:圣诞狂欢,麦霸天堂,
⒉ 活动地点:
⒊ 活动时间:12月25日晚xx:xx-xx:xx 圣诞节
⒋ 活动形式:待定
⒌ 预期目标:市面上KTV在每个大小节庆日必定会有各自的促销计划,但大多不外乎减价、优惠、经济套餐等,要鹤立鸡群、要独巨匠心就必须出新出奇。我们初步确定“寻找XX传说中的麦霸”、“第一届麦霸大赛”、成立“麦霸联盟”等待选的轻松主题,在开业庆典的喜庆基础上,进而闪电般一炮打响,迅速在KTV界站稳脚跟!:
二、活动准备、安排、调度
⒈ 需准备材料:歌碟、器材、设备、身份识别号码牌……
⒉ 场地调度:分包间形式、大厅形式……待定"
⒊ 时间安排:xx:xx-xx:xx为活动时间,活动结束后照常营业"
或者圣诞夜全场全夜为活动时间
⒋ 财政调度:视具体情况,再行确定活动消费形式
⒈ 需准备材料:歌碟、器材、设备、身份识别号码牌……
⒉ 场地调度:分包间形式、大厅形式……待定
或者圣诞夜全场全夜为活动时间
⒋ 财政调度:视具体情况,再行确定活动消费形式
圣诞夜全场免费活动、免费消费
或者免费活动,优惠消费
⒌ 评选细则:由双方协商确定……待定
二、活动详细程序
⒈ 25日下午xx:xx,场地安排好
⒉ xx:xx 确定活动记录、监督员,由服务员充当。
⒊ 各记录员达到相应指定包间、场所就位,人手一份比赛记录、评分表格,并将事先准备好的歌碟、设备准备好,调试好。
⒋ KTV经理或活动组织者检查、巡视各包间场所准备工作状况,确保场地、人员、设备材料齐全。
⒌ 大厅设置迎接、引导处,指定xx服务员就位,负责发送身份识别号码牌,并引导活动参与者到达相应场所。
⒍ xx:xx,一声令下,活动正式开始,各包间播放事先准备好的歌碟,碟片随机自动播放,不得选择歌曲。开始以xx方式(如抓阄等)确定第一位开唱,如果第一首和接下来的歌曲他都会唱,那么他可以一直唱下去,直到有不会唱的停止。(每首歌必须要唱全)停止后,再采用开始的方式选择下一人。服务员负责记录唱歌者所唱数量及名称,并随时准备处理突发状况。 暂定
⒎ xx:xx 活动结束 各服务员拿出记录,经理核对后评选出头三等奖各1、2、3名,并颁发特制证书和奖品(待定)
⒏ 经理宣布活动圆满结束。
媒体选择
XX电视台:
电视台面向XX市民,播出的节目贴近市民的生活和需要,覆盖面广,收视率高,具有地方特色和亲和力的特点,在此投放广告,对受众的到达率高,能有效地将开业信息和消费信息及时准确地告知市民,效果显著,是慈溪居民主要信息来源。
H) B
投放形式:
★字幕广告:每晚20个频道同时播出,播出内容为天豪邀请全市麦霸参与活动,同时,告知开业、店址等信息。!
建议时间:天豪开业前x天晚上黄金时间段
★插播广告:1分钟短片广告,介绍XXKTV特色、活动介绍及告知开业、店址等信息。
时间段:电视剧间歇插播,7点档、8点档
★图文广告:电视台图文频道,图文并貌介绍XXKTV
日报:地方性党报,地方主流媒体,影响力大,形象好,权威性高,是市民最关注的媒体,与目标受众的接触率高,影响大,能将有效的将消息告知更多的人。更重要的是政府机关等单位都有订阅,阅读群体中包含了相当一部分的机关女性,目标性强。
投放形式:
★1/4彩版:主要内容包括XXKTV特色介绍、开业庆典介绍、圣诞狂欢麦霸活动介绍、邀请参与信息、参与方式……:
时间:待定
★1/8版软文:以报道的形式侧面、软性地宣传介绍XX及特色活动-
_
公益阅报栏:这种载体大多设置于中高档住宅小区,具有很强的针对性,而且跟目标消费群体距离近,天天照面,宣传效果好,时效性强。8
投放形式:
★ 上固定画面广告
建议:5幅,放置一个月*
电台:电台广告的投入相对较低,且时间长,覆盖面广,有车一族对收听电台节目情有独钟,他们中有很大一部分人就是本店的直接目标消费群,具有一定的针对性。
投放形式:
★电台广播:播出内容为XXKTV信息介绍及邀请全市麦霸参与活动、奖励信息……
建议时间:活动开始前十天开始持续到活动结束后二十(共计一个月), 根据目标消费者习性,播出 设定在x至x的时间段.
XX网、XX数码桥网:
点击量、影响力最大的广告承载网站
"
投放形式:
★首页顶部旗帜
i
H城区商业网架广告:
最直接、最通俗的载体,直接刺激目标消费群眼球,宣传范围广,承载量大,宣传效果明显。
S投放形式:
★A类地段6天
H
详细媒体投放计划及预算:
#
媒体
项目
规格
时间/数量1
价格(元)
` 备注+
日报.
报纸图文广告
1/4彩版
1天!
12000'
软文!
1/8版
3天.
12000
公益阅报栏
滚动画面
80003
电视台
黄金时段广告
15秒
1个月
字幕
20多频道
10000
{图文广告
图文频道
1个月
广播电台7
电台广告
30秒' `
2个月
4000
XX网
首页顶部旗帜
1个月+ ^
3800
通讯公司
手机短信
70字内:
5万条
商业网架
E 户外网架广告
A类地段
6天x10个
L
出租车
出租车广告
酒吧营销策划方案 (一)
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
另外,陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。
行之有效的内部营销可以产生多种良性效果:
1.节省外部营销宣传的费用;
2.从同样多的客人身上获取更高的收入;
3,提高利润率;
4.提高相关产品和服务的销售额;
5.有更多的令人满意、效率高的员工。
内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说:“不向现有的客人宣传,几乎是有罪的。”因此,我们千万不要错过这个机会,这个机会能同时为我们造就三重机会:其一,使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费;其二,邀请他们再来;其三,请他们代为宣传我们的酒水和服务。
酒吧营销策划方案 (二)
现在的酒吧营销趋势是什么样的'呢?一个酒吧如何做好自己的营销工作呢?
1、现在的酒吧营销最重要的一点则是酒吧中各类酒水的价格。
大家都非常的清除由于金融压力以及对经济缺乏信心,消费者在开销方面将继续表现得非常保守。为了能够促进消费者,需要把自己的酒吧中的各类酒水食品调制最合理的状态。
2、酒吧中还有一个比较重要的营销策略则是差异化、意义和附加值
酒吧营销者将需要确保其品牌确实表达着消费者心中看重的某些东西。品牌认知,作为一种有意义的市场力量,早已过时。现在,“差异化”对成功——也即销售和盈利能力而言,至关重要。主要依赖“口碑”促销术的人,将很快发现,他们正在其消费者群体中间,创建一种持久的观念,即:只有价格(或减价),才能将其产品从竞争中区分开来。如果你一直坚持做到这一点,而且做得足够好,那么,你的产品和服务,将不再是一个“品牌”,而将会被视为一个“产品类别定位器”,仅此而已。
酒吧营销的几个重点是:
①一定要树立酒吧的知名度、提高信誉,这是让你的酒吧成功营销的必要基础。
②培养员工们整体形象及素质,只有先把他们培训好了才能接下来做其他的一些工作。
③提高优质的服务质量:在酒吧这种地方工作的朋友有一部分是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。
④如果你的酒吧想更好的经营促销那么我建议你搞几个小活动,比方说果盘/红酒特价促销活动。
其实酒吧的促销方案大都如此,需要根据不同的酒吧来加以调整。酒吧营销是这家酒吧的中要经济来源需要专门的工作人员对这项内容进行策划。
酒吧营销策划方案 (三)
一、市场分析
酒吧目标人群可分为三部分:
1、老泡。以前在外就泡过吧的有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化。这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的这部分人的沟通与交流主要在于营销模式。这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧,
2、前卫人士,简称混的。这方面的群体虽然没有消费能力,但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会撑起脸面出去玩,他们的需要很简单,好玩,有情况!漫天式的宣传对他们最有效果,活动和热闹对这个群体的吸引是百分百,这个群体泡吧是凑热闹型,那个酒吧热就去那!
3、工薪阶层,酒吧的出现是城市的新新事物,对于他们而言是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有特色的档次的,这部分群体的沟通在于广告手法的吸引,这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,他们往往会给你惊喜的去制造一传十十穿百的效果!
二、营销模式
1、组织人员针对老泡生活的地方进行营销
进行档次宣传面对面沟通,发展对我们有帮助的场所为营销网点。
2、组织酒吧工作人员齐努力
在夜生活开始的前段时间进行大规模占据有利地形的撒网式宣传。
3、营销邀请发放优惠卡
入其它会所等营业性场所进行会员卡与优惠卡的发放;本地畅销杂志报刊等广告宣传。
三、协同配合
1、酒吧服务的模式服装变化。
2、做到全员口碑营销。
3、增加音乐的主体,多类型主题晚会。
四、活动策划
1、节日活动
中西方的节日
2、周日活动
每周日
搞一些主题性强的活动吸引客户
3、不定期的活动
抓住城市娱乐动态及国内外娱乐动态
跟媒体的安排一些特别活动
如快男超女一些选秀场下来了歌手。
酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。下面是酒吧营销方案 范文 ,欢迎参阅。酒吧营销方案范文1
一:酒吧介绍
回声酒吧位属杭州市下沙商业区,本酒吧是下沙最好的慢摇广场,以电音的风格赢得顾客的口碑,我们以高档装修,工薪消费,本着娱乐大众化的经营理念,为广大泡吧 爱好 者提供休闲,娱乐的俱乐部。
二:市场分析
回声酒吧位属下沙高校区,右边和对面都有酒吧,因而有了一定的市场竞争,不过酒吧这一行业居多为好,但是在同行业竞争中,就必须要拿出我们的特色,才可以占领市场。现在只要是商业酒吧(除主题酒吧之外)讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修,讲究新朝 追求完美,其主要是在软件上面搞特色,软件大体可分为两大部分:一是要有一个超强的管理服务团队,二是要有一套专业,青春靓丽的舞台人员包括:(dj/ms/ds)等,服务行业的产品其实说白了就是服务,好的服务就是我们的产品,但是我们的目的就是要把产品做好,推销出去,在社会上树立我们的知名度,才可以在竞争非常激烈的酒吧行业中利于不败。
1、 优势:
a、价格低廉,在同等酒吧中从服务与装修都属前列。
b、地理位置优越。
c、具有特色风格酒吧和休闲酒吧的共同特点。
2、 劣势:
a、
b、
c、
3、 机会:
a、该路段酒吧少学校多消费群体大
b、在此路段消费的人群大多为高雅时尚的白领一族和单身男女时尚的学生。
c、该路段是繁华街道餐饮多对酒吧很有好处。
4、 威胁:
a、该路段上有两个酒吧,就象是一快肉3个人吃就看谁的实力大了。
b、
三:软件分析
总体可以分为:楼面管理与服务/舞台策划及制作/ 营销策划 及配制/ 广告 宣传及知名度的定位/成本核算及 财务管理 /活动策划。
楼面管理与服务
员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的,那怎样才能把服务员培训合格上岗呢?我认为最关键的是管理层怎么做。俗话说强将底下无弱兵。管理讲究的程序化、制度化、再加上激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查。公司的管理与服务自然会提升,只要能让客人一提到某某场所服务真好,那这家的酒吧的管理与服务就成功了。
舞台策划及制作
舞台制作人员(演职人员)分为dj、mc、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾。
a:dj、mc
dj代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以dj的形象、个人能力、歌曲的风格定位、及现场的气氛、排歌的能力,都相当关键。
mc现在慢摇吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮点,锦上添花。
b、调音师
音响定位设计,声场的分布,及音质的调测,和灯光的现场发挥,都起到了重要地位。
要满足客人视听观,dj、也造就了舞台职员中的地位。
按照酒吧舞台策划定位大体是:dj、女mc、调音师、ds、外加嘉宾贯穿整个营业当中,具体节目安排根据嘉宾演员来定。
营销策划及配制
作为现在大城市任何企业部,离不开 市场营销 。因为现在的企业、集团、公司、网络公司(消费在线)等都有各种应酬,他们也在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。那具体怎么做,现如今有两种市场营销模式和方案:
与酒商协商制作大量x展架和易拉宝在附近的饭店/美容美发/超市等展出我们的活动和一些酒水优惠政策,条件润许可以进行商家联盟,与商家签定协议双方的贵宾卡可以互相打折。定期在超市门口和校园门口发放酒吧活动的优惠券,
在学生中或社会发展一部分兼职营销业务员,兼职人员不用上班,只要提前定位就有提成,可周结或月结,兼职人员没有固定工资只有提成,人越多越好。
网络营销:在网上建立网站与酒吧协会中国酒吧网合作,不定期的更新酒吧的促销活动,qq聊天加上杭州所有的娱乐群/泡吧群/附近学校的学生群,在上面进行宣传及组织聚会活动。
公关营销
营销部酒吧生命力的重要部门,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:
①吧仔 ②吧女 ③客户经理
④公关小姐 ⑤贵接部公主 ⑥贵接部少爷
公关营销可面向社会招聘,要有超强的娱乐心态,为客人调节气氛,制定合理的定桌任务,专职兼职都可以。
销售促进
第一、 促销工具:折价券、赠券 贵宾卡 。
第二、注意事项:首先要确定合理期限。销售促进活动不可能经常举行,最好是周末节假日最为适宜。这种活动也不宜过大、过长,否则会让消费者感到疑虑,从而造成负面影响。其次要警惕弄虚作假。在举办销售促进活动的时候,在给顾客让利的时候,一定要考虑到真实可信。
酒吧内部营销
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍员工的个人推销、口头宣传装饰和照明服务人员的情绪和酒吧的气氛酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的问候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?就是所有员工的形象,仪容仪表,个人素质等方面才可以留住客人。
四 活动策划:
酒吧一行业目前竞争非常激烈,而且每天都有一些新鲜的东西出来,在市场的竞争中想占领市场就要不段的搞一些新鲜的花样,来吸引客人,所以要不段的搞一些促销活动和派队等节目,给客人一种新鲜感。
各种国内外的节日都要提前准备,策划,宣传如:愈人节,万盛节, 光棍节 ,情人节, 圣诞节 等等国内的几个大的节日如:五一,十一根据情况与条件请一些三线歌手来抄作人气。周末的时候可以搞一些派队,如:单身派队/交友派队/今晚就是嗨/还可以和酒商协商搞酒的派队。
平时每天可以搞摇色子比赛,客人买啤酒和我们的吧员摇一次一瓶啤酒、不准退,可以存,主要是以娱乐为主,目前很多酒吧都在搞这种游戏参与人也很多的。
定期请一些摇滚乐队来酒吧搞摇滚之夜,如比较有名的北京冥界地下摇滚乐队和二手玫瑰乐队杭州的热血红娘乐队等,这些地下摇滚乐队费用也很低,一般是以合作的关系,冥界乐队的鼓手是美国人,很多大学生都很喜欢。
定期搞一些抽奖活动,奖品如:戒指,手机, 笔记本 等东西,其活动主要是做人气,目前社会爱占小便宜的人多,而且游戏的主动权是属于我们的。
有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。客人一方面可寄、希望
于幸运所至,另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
可以每天去买一些彩票,只要在酒吧消费超过100元就
送一张彩票发放传单的时候广告上面就打上喝酒喝出500万的广告语。来吸引客人。
其实我们最宗的目的就是把生意做好,人气做旺,一个企业的要有一支过硬的团队,而且团队就是企业的核心,一个好的团队要有一个好的领队人,有了过硬的团队企业就有了灵魂,这样才可以在市场竞争中独领风骚。
酒吧营销方案范文2
现在的酒吧营销趋势是什么样的呢?一个酒吧如何做好自己的营销工作呢?
1、现在的酒吧营销最重要的一点则是酒吧中各类酒水的价格。
大家都非常的清除由于金融压力以及对经济缺乏信心,消费者在开销方面将继续表现得非常保守。为了能够促进消费者,需要把自己的酒吧中的各类酒水食品调制最合理的状态。
2、酒吧中还有一个比较重要的营销策略则是差异化、意义和附加值
酒吧营销者将需要确保其品牌确实表达着消费者心中看重的某些东西。品牌认知,作为一种有意义的市场力量,早已过时。现在,“差异化”对成功——也即销售和盈利能力而言,至关重要。主要依赖“口碑”促销术的人,将很快发现,他们正在其消费者群体中间,创建一种持久的观念,即:只有价格(或减价),才能将其产品从竞争中区分开来。如果你一直坚持做到这一点,而且做得足够好,那么,你的产品和服务,将不再是一个“品牌”,而将会被视为一个“产品类别定位器”,仅此而已。
酒吧营销的几个重点是:
①一定要树立酒吧的知名度、提高信誉,这是让你的酒吧成功营销的必要基础。
②培养员工们整体形象及素质,只有先把他们培训好了才能接下来做其他的一些工作。
③提高优质的服务质量:在酒吧这种地方工作的朋友有一部分是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种 方法 比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。
④如果你的酒吧想更好的经营促销那么我建议你搞几个小活动,比方说果盘/红酒特价促销活动。
其实酒吧的促销方案大都如此,需要根据不同的酒吧来加以调整。酒吧营销是这家酒吧的中要经济来源需要专门的工作人员对这项内容进行策划。
酒吧营销方案范文3
一、主题
二、市场背景
三、现状分析
追求高雅的格调,绝不是震耳欲聋的迪吧,要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,绝不允许别人的打扰 。
1 浪漫气息融入大学这块 传说 中的恋爱圣地
2 简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化
3 结合校园活动,更广范围的扩大我校 文化 的衍生面
4 定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等)
5 让大学生充分参与酒吧经营管理
6 实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券
7 实行会员制,创立会员俱乐部,按照一定的消费额招募会员,并不定期开展活动
8 分时段经营制度
四、媒体选择
五、方案
六、市场前景分析
七、效果评估价格
校园酒吧的初步策划案:
前 言
酒吧作为一个休闲娱乐场所,在当前社会文化生活快速发展的背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题,并没有明确的条文限制。
酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。
第一部分 酒吧
1.2 经营宗旨
酒吧核心价值观: “大学生寻找中的诗意栖居地”
酒吧核心目标: “为了共同寻找的理想而努力”
酒吧宗旨:“每一次的到来,都能给予不同的感受”
1.3 酒吧主题
酒吧名称: (在校园内做有奖征名而取,以适应校园文化,健康形象为优)
酒吧主题:
爱, 自 由, 宽 容
( 寻 爱 , 寻 自 由 , 只 为 寻 得 一 份 宽 容)
除了最基本的“自由”这一必备元素外,还要以“爱”,“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。
1.4 地理位置
在距扶绥县城约7公里的南区,广西城市职业学院(内或外待定),这个位置于 教育 园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,这里在未来几年间将迁来多所高校)。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主,兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区,市场剩余空间较大。因为目前的学生不多,所以商家也入住也较少。但从长期来看,这个市场潜力较大,进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。
1.5 发展战略
初期(第一学年)
在扶绥南区(学院附近),酒吧这块市场还处于初期开发阶段, 其它 休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分,树立自己的品牌,占领酒吧这块空缺的市场,挤占一定的休闲市场份额,并初步积累起一定的资本,收回初期部分投资。酒吧进入市场,逐步建立,树立酒吧的形象。
校园内全面实行公关和广告策略
1 在学生心目中初步形成知晓度,确定自己的市场。
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