国内市场与国外市场
国内市场：星巴克看好中国市场的巨大潜力，致力于不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。根据星巴克的官方网站得知：目前星巴克在中国分店数合计为500多间，其中约230家在大陆地区。此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化，致力于发展中国市场。
国际市场：北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸39个国家拥有13，000多家咖啡店，拥有员工超过145,000人。长期以来，星巴克营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
3.2星巴克的品牌定位
“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算多，主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上，就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
3.3星巴克的产品定位
首先，是实现产品和服务差异化，形成顾客的忠诚度，使顾客感受到更大的价值以支付星巴克较高的溢价，星巴克提供除咖啡有形产品外，还有无形的心灵体验，而星巴克对这种体验近乎狂热的追求也打造了星巴克品牌的定位。由于顾客在星巴克消费所感受到的独特的情感和心理触动则是难以模仿的，这种心理层次感受到的更大的利益也带来了顾客的忠诚度，由于其难以模仿复制，也形成了星巴克的核心竞争力。
其次，星巴克可以考虑品牌延伸的产品策略，使得星巴克的咖啡进入超市进行销售，抢占即饮咖啡市场，但是这种品牌延伸的策略一定要谨慎，笔者认为，可以考虑主副品牌延伸的策略，主副品牌延伸指的是企业拥有多种产品，在所有产品有统一品牌的同时，根据每种产品的不同特征冠以各自的名称。可以避免单一品牌延伸可能淡化品牌形象的问题，并避免了单一品牌延伸可能造成的产品定位混乱。这样一方面可以尽量的应用星巴克的资源和品牌效应以抢占即饮咖啡市场的份额，同时也可以降低对星巴克高端品牌的负面作用。
3.3.1产品分类
星巴克的产品主要分为经典咖啡、星冰乐、茶饮料3种，经典咖啡包括拿铁咖啡（Latte）、香草拿铁(Vanilla Latte)、美式咖啡(Caffe Americano)、卡布奇诺(Cappuccino)、摩卡(Mocha)、焦糖玛奇朵(Caramel Macchicato)、浓缩咖啡(Espresso)、浓缩康保蓝(Espresso Con Panna)；星冰乐包括焦糖咖啡星冰乐、浓缩咖啡星冰乐、摩卡星冰乐、咖啡星冰乐、焦糖星冰乐、抹茶星冰乐、香草星冰乐、巧克力星冰乐；茶饮料主要是指星巴克特有品种泰舒茶；值得一提的是，如果以上没有您喜欢的，那么您还可以让星巴克的员工为您调上一杯具有您个性品味的咖啡，这是其他咖啡店所没有的喔；
3.3.2产品组合
在星巴克店内，不仅有醇香的咖啡，还有各式新鲜、美味的糕点，他们与咖啡一起组成完美的味觉体验，无论在早餐、午餐还是下午茶时分，都会带给您独特的星巴克体验；
组合一：巧克力松露蛋糕+浓缩烘焙咖啡/黄金海岸综合咖啡
由纯正精选巧克力制作而成的绵软柔滑的松露蛋糕，是送给喜欢巧克力的人们至高的幸福享受。
组合二：提子司康+拿铁
香浓香油口味，配以加州提子干，独特特供。这是一款而美味的西式糕点，适合搭配拿铁或者早餐综合咖啡；
组合三：纽约芝士蛋糕+卡布奇诺
星巴克标志性产品，芝香满溢，浓郁顺滑。
组合四：凯撒鸡肉卷+美式咖啡
加州风情提供提拉卷入精致烟熏鸡肉，酥脆的上乘培根，配以新鲜罗马生菜，佐之精选凯撒酱，营养均衡，口味绝佳；
组合五：蓝莓麦芬+本日咖啡/美式咖啡
星巴克最具代表习惯的麦芬，配有香甜多汁的蓝莓，带着淡淡香草味道，顶部的面酥外皮松脆，里面松软可口。
以上是星巴克咖啡最具特色的五种食品搭配，当然，星巴克并不止这些，星巴克秉承顾客至上的原则，食品的搭配也可以由顾客自己选择，星巴克旨在为顾客提供除了工作与生活外的第三生活空间，无论在什么时候，星巴克都会带给您独特的星巴克体验。
3.4星巴克的价格定位
星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。
3.5 星巴克第三生活空间定位
星巴克将自己定位于独立于家庭和办公室之外的第三空间，星巴克的目标是为中国的中产阶级为主流的中上阶层提供一个风格清新的时尚社交场所，人们在星巴克购买咖啡的同时，也购买了一种生活方式。
3.6 STP（目标市场营销理论）分析
STP 理论（目标市场营销理论）由菲利普·科特勒提出，STP 理论指出，目标市
场营销通常要经过三个步骤，即所谓的目标市场营销（细分、选择、定位），在激烈的市场竞争中，企业不可能把整个市场作为自己的目标市场，而应该根据自己的优势，选择特定的细分市场作为目标市场，并在这个目标市场上形成相对的竞争优势。目标市场营销需要经过三个步骤。
第一：市场细分
（1）按地理因素细分消费者市场。中国的特大级城市，如上海、北京；东南
部沿海地区经济发达城市，如杭州、苏州、广州、宁波、青岛、深圳；中国内陆经济相对发达的二级城市，如西安、成都、重庆、苏州、宁波、青岛、大连、沈阳；
（2）按人口细分消费者市场。没接受过大学教育的受教育程度较低的人群；
接受过大学教育的受教育程度较高的人群；
（3）按心理因素细分消费者市场。追求品味的社会上等阶层：追求品味、心
灵的升华和享受品牌象征意义的精英，他们的身上有兼容进取、温情、传统、创造和回馈社会的价值观，个性主动、喜欢自主决定；追求时尚的社会中等阶层：追求时尚、强调突出的自我风格，热爱交际、崇尚及时行乐、创造的价值、个性鲜明却也容易被从众心理影响；
（4）按行为因素细分消费者市场。咖啡爱好者：对咖啡品质有较高的要求，
经常喝咖啡，并乐于了解咖啡知识和文化；咖啡随机消费者：对咖啡不排斥，但也不热爱，偶尔喝咖啡，但咖啡不是其生活中必不可少的饮品，对咖啡知识不了解，他们往往喜欢咖啡馆的氛围超过咖啡本身，其消费咖啡往往更多是出于一种休闲或社交的需要；咖啡排斥者：这部分人群基本从不喝咖啡，而且主动地拒绝咖啡，去咖啡馆也很少选择咖啡，宁可选择茶或其他饮品代替咖啡。
第二：选择目标市场。
星巴克在中国的目标市场是在特大级城市、沿海地区经济发达城市和相对发达的二级城市受过高等教育，收入较高的中上阶层或者咖啡爱好者以及咖啡随机消费者，这部分人群属于追求品味的社会上等阶层和追求时尚的社会中等阶层，星巴克的目标市场是一个以中产阶级为主流的社会阶层。星巴克实行的是差别性市场策略，为不同的子市场提供有差异性的产品和服务。星巴克实行这种差别性目标市场策略为不同的细分市场定制不同的产品和服务，并制定不同的营销策略，满足不同的消费需求，更好地扩大了销售。
第三：市场定位策略。
（1）星巴克体验
星巴克体验是体会浪漫，中产阶级为主流的消费群体支付得起的奢侈，一个心
灵绿洲，悠闲的社交活动的结合。
（2）第三空间
星巴克将自己定位于独立于家庭和办公室之外的第三空间，星巴克的目标是为
中国的中产阶级为主流的中上阶层提供一个风格清新的时尚社交场所，人们在星巴克购买咖啡的同时，也购买了一种生活方式。
（3）咖啡专长
将星巴克作为高品质咖啡的代言人，传播咖啡文化和知识的专家，通过教育目
标客户群什么是高品质的咖啡来展示星巴克的咖啡专长。
（4）充满激情的员工
通过建立充满工作激情的伙伴团队，持续传播星巴克体验，传播公司的品牌与
正面形象。
（5）改善世界的热忱
星巴克相信并倡导用好的开始去推动一个良性循环。这体现在他和顾客、员工、
供应商、政府部门、社会等各种关系中。
3.7 SWOT分析
SWOT矩阵分析星巴克
“李思思荧光口红”、“马丽同款大衣”伴随春晚登上热搜，商家敏锐嗅觉的背后是惊人的市场需求。春晚的聚焦效果和明星的流量效果双效合一，能为品牌带来前所未有的关注和话题。
“证言营销”激活消费者购买欲望
屡试不爽的明星种草在春节档集体出击，眼花缭乱的出场过后，若非名人形象和内容贴切，多少会给观众一种“演绎”的距离感。这其中，曾经让一众实力、流量担当的明星面孔选择为一个品牌背书，现身说法的和屏幕前的爸妈聊起儿童成长话题，贡献1.5亿阅读量，7.5万讨论量的春晚营销案例，当属QQ星的原生DHA纯牛奶。
这其实是QQ星和《春晚面对面》的第二次合作，“借势权威媒介大资源”的2018数字营销策略让它在狗年春节为品牌聚集了众多流量，延续去年的良好效果，QQ星将有效策略执行到底，猪年春晚前夕的《春晚面对面》节目中，偶像明星轮番出场，眼球效应可想而知。年节聚会的餐桌上，任何关于孩子成长的有效信息都能融入其中。依着羊群效应和从众心理，伴随直播间中明星爸妈的提及推荐，QQ星成了春节期间垂直品牌中的流量担当，而每一个播放量背后可能都是围坐在餐桌前的一家老小，下沉市场的有力渗透得以轻松实现。
借势“春节营销”
小投资撬动大资源
春节作为一个超级IP，拥有强大的华人用户跨圈层、跨地域和跨年龄的触达能力，是让一个产品穿透不同用户圈层的黄金场景，之所以分析QQ星的春节营销案例，一方面它作为新品类上市代表，有一定的借鉴意义，更主要的原因在于，在这场品牌混战的高地上，QQ星采取的冠名《春晚面对面》这种“小投资撬动大资源”的营销打法，是对一些品牌在春节期间正面抢夺注意力却影响有限的营销尴尬的有益尝试，也是一次线上线下联动的整合营销教学。
作为同时期节目中的“宝藏男孩”、春晚先导性的绝对内容输出平台，《春晚面对面》虽不至于人人必看，但绝对属于明星扎堆儿，更为亲民、自然的媒介选择。围绕这个设定，QQ星冠名节目，并将品牌主张的感性诉求、理性诉求通过视觉露出、明星话题、卖点口播等多方式相结合，在明星资源、春晚IP的加持下，最大限度的实现了新品上市的品牌曝光。
自然话题的热度无法长期持续，所以在营销过程中，内容上有节奏的输出也成为影响传播效果的关键。除了深度结合《春晚面对面》节目，QQ星还在双微渠道配合一波接一波的持续内容输出。在以母婴KOL账号为首的矩阵中，QQ星不断传递自己创立至今一直“专注于儿童身体、智力的全面成长，针对孩子成长期的特殊营养需求”的品牌形象，将传播焦点集中在“儿童专属”、“高营养”、“专业”的标签上，方便消费者记忆和识别，这是许多大而全的强调产品优势的营销方式所达不到的传播效果。
线上聊的火热，线下也同一时间推出促销活动，结合年节的喜庆氛围，消费者看过节目后，早已在心中计划的购买行为被向前推进了一大步。在节省消费者决策成本的整个链条中，QQ星对每一个环节都做好了预判和宣传准备，这些生活中长期存在的话题点和心理，被洞察的一清二楚。
新品上市背后的整合营销策略
品牌自身的定位决定了其传播策略和沟通方式，对于QQ星这种定位“专注儿童营养，助力中国儿童健康成长”的大品牌来说，必须要有足够的实力或者说足以证明其实力的内容做支撑，才能建立品牌认知，让品牌情怀和理想经得起消费者检验。于是才有了我们看到的，它在春节大IP期间的集中火力传播，以及与互联网第一梯队成员爱奇艺的线上营销合作。
QQ星通过节目整合明星资源，一方面打造“春晚群星为小朋友拜年”的热点事件，为新品上市初期引发更多关注。另一方面，利用明星的证言营销将产品“以富含DHA的专利藻粉科学喂养，产出的牛奶自然含有DHA，自然无添加”的核心卖点进行集中传递，扩大产品认知同时提升了QQ星“儿童专属”的品牌形象和公信力。
就在QQ星于网络和各渠道进行产品种草的过程中，满足客群讨论需求的社交媒体应用也在计划之列，微博话题、母婴意见领袖的分享都结合促销利益点、“原生高营养，新年好成长”信息点，通过视频、话题等形式得到释放，多元内容为线下销量转化助力。同时，借着网络的高关注，QQ星将本次与《春晚面对面》联合的主视觉落地线下商超，使品牌曝光最大化。
回顾整个过程，QQ星之所以能在春节营销的激烈竞争中形成聚合流量，在消费者心中构建起买点、诉求清晰的品牌形象，其实是遵循了“视频能看到，微博能讨论，线下能购买”的基础逻辑和营销闭环。在传播渠道选择、内容安排上明确目标，线上线下整合联动，最终在妈妈群体中实现产品利益点的强输出。
结语：
面对互联网传播环境，新品营销有更多的方式去和消费者进行连接，看似繁荣的传播环境，实质上却是对更为明确和清晰的营销策划的需求。QQ星成功打响开年第一q，不仅拉开了全年营销的高起点，也是对全国终端和经销商的有利鼓舞。
无论是高举高打的声量营销，还是小投资大资源的整合营销，选择和品牌定位相一致的营销策略才能将广告传播效果最大化。而在快消品的竞争中，洞察是基础，场景是核心，执行是上线，QQ星用自己“以不变应万变的方式”为后来者演示了消费者和产品之间如何互动，还有哪些玩法值得学习，关注大的营销节点进行复盘和总结，相信你一定会有很大收获。
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