国货潮让国漫IP回春，上海美影厂赢了 | YiMagazine金字招牌

编辑 / 许诗雨

如果你在今年春天路过北上广核心商圈的地铁站，也许会被一大片用明亮单色作背景的广告所吸引——造型入时的模特身着潮流T恤，每一款都融入了《大闹天宫》动画元素，同框的还有孙悟空扮演者六小龄童。这是海澜之家与《大闹天宫》IP所推出的国民T恤联名系列。

△ 海澜之家“大闹天宫系列“

这对于海澜之家来说并不奇怪。大家已经适应了这家男人的衣柜从“中年土味”到年轻极简并试水国潮的转型。值得注意的是它的合作方，《大闹天宫》的缔造者上海美术电影制片厂。

事实上，你会发现这个 历史 悠久的动画电影制片基地正愈发热衷于IP联名，从服装、日用品，到食品、电器等领域，都有其动画形象的身影。

不可否认，品牌联名必然在时下最流行的营销玩法中占有一席。这一风气由 时尚 行业引发，而后从服装零售蔓延至各个领域。如今潮牌玩合作已不稀奇，你还能在国货联名中看到诸如旺旺×自然堂气垫粉饼、周黑鸭×御泥坊小辣吻咬唇膏、英雄墨水×RIO锐澳鸡尾酒等等意想不到的绑定。仿佛只要中间加上“×”，万物皆可“联”。

除了传统的品牌间联名之外，还有越来越多品牌与文化IP（Intellectual Property，知识产权）间的组合，比如和艺术家、动漫形象合作。优衣库UT是个中翘楚——眼下最当红的是Uniqlo × KAWS系列，这厢的海澜之家与大闹天宫也是一例。

要明确的概念是，对上海美术电影制片厂来说，品牌联名属于文化产业内的IP授权业务。在文化领域，IP特指辨识度高、粉丝基础大、变现能力强的文化符号。于持有者和运营商而言，具有商业开发价值的IP可理解为形象的品牌化。

从《大闹天宫》联名T恤到大白兔联名奶茶，虽然遍地都是的联名不再新鲜，但像上海美术电影制片厂这样的国营老牌都赶来加入这波文化IP跨界风潮，不免令人好奇，这些“老炮们”为什么也开始热衷联名跨界？

功能一：老品牌年轻化的机会

在上海电影博物馆中，动画电影 历史 占据小小一间展厅，纪念计划经济时代下的艺术动画高峰：《小蝌蚪找妈妈》《三个和尚》《舒克和贝塔》……而多数观众对美影厂的印象也就止步于此。

2012年，一群新动画人制作的《大圣归来》拿下了9.56亿票房的显示出经典IP在当代的生命力，也给国内的二次元生意提供了新思路。

时任厂长钱建平曾说，今后美影厂整体战略规划，一是用全新思维和全新创作激活经典，另一个是创造新故事。随后，《黑猫警长之翡翠之星》《阿凡提之奇缘历险》以及《天书奇谭》修复版等经典翻拍动画上映。同时，《勇士》《马兰花》《斑羚飞渡》等新作陆续上线。

对于 历史 较久、风格传统、被消费者划为“老派”的品牌来说，赶上联名的潮流是转变固化标签的契机。可以载入联名史册的LV × Supreme系列，就帮助LOUIS VUITTON顺利打入潮流 时尚 。

“我们营销工作更多还是围绕作品内容开展。”上海美术电影制片厂IP授权部经理周睿琳说。IP业务是作品影响力的延伸，也反过来为作品赋能，深化美影厂在当代的新形象。

“跨界合作是拓展边界的例子，它可以触及到原来的品类触及不到的群体。”凯度咨询部品牌与营销战略副总监徐梦琳说。品牌联名需要找到准确的目标受众，从创意营销、设计感外形和文化内涵方面充分寻找与目标消费者之间的共鸣。

“80、90看美影厂作品内容长大的人群是主力消费群体，还有他们也会引导自己的孩子。”周睿琳说，这部人群是美影厂需要巩固的对象，而年轻人则是美影厂需要发展的对象。

美影厂拥有400余部动画作品，500多 个动画IP，拥有大闹天宫、葫芦兄弟、黑猫警长、天书奇谭、大耳朵图图等很多高认知度的IP形象。“我们会根据消费者喜好做一个区分，对经典IP形象再次创作，比如经典版和Q版。”

经典版相对艺术化，遵循作品中的原型，Q版则是两头身，头身比例1：1的更加可爱的形象，也加入一些新的素材等，但是都是基于原始形象的特征调整，相对符合当代审美，也能应不同联名的需求而变动。

△ Q版葫芦娃系列

具体到每次联名，把卡通形象印到产品上的粗糙做法早已落伍，为保证效果，如今双方通常会重新设计一系列产品。拿海澜之家的T恤来说，孙悟空戴的翎羽雉尾、吃的蟠桃等元素，以及哪吒、托塔李天王、天兵天将等配角也一并用上。动画剧照截图被制作成潮牌常见的矩形印花，台词成了简洁前卫的slogan。

“亲子装中，成人衣服印的是“俺老孙来也”，儿童款印的是“俺小孙来也”，这种小互动更有国民T恤阖家欢乐的感觉。”海澜之家告诉金字招牌研究室。

但在过程中，美影厂会一直跟进，以确保形象自身调性的稳定和延续。海澜之家也需要在设计时不脱离原画的意蕴，“服装上的每一个印花都是通过上海美术电影制片厂的审核的。”

功能二：品牌之间的相互借力

不管什么样的品牌联名，共享的商业逻辑基础就是实现双方借力互补，达成“1+1＞2”的双赢效果。

“有两种衡量的方式，一是话题度，二是销量。”凯度咨询部文化战略咨询师陈菁雪说，理想的状态是兼而有之。产销实体产品一方借助粉丝流量吸金，并赋予自身文化属性，而IP持有方得以扩大形象曝光度。双方输出能量、各取所需。

如何完成满意的借力，则是找谁合作、怎么合作、什么时间合作等因素共同作用的结果。

“会对合作对象做一定的筛选。”周睿琳说，美影厂将客户分为品牌类和产品类，“品牌营销类一般有自己的品牌，重视品牌的美誉度，会考虑营销的亮点怎么更吸引人；产品生产类有些没有自己的品牌，或者品牌不那么知名，想通过和IP的合作提升自己的品牌力，我们会鉴别他们的各方面的能力，保证合作效果。”

根据陈菁雪的观察，如今IP联名中追热点的现象较为普遍。“比如Line Friends，它已经变成了一个大IP 了，谁都想去蹭一点，不管怎么样先推出去。”类似的，市面上存在大量同质化的合作形式。

找到双方基因中匹配之处是其中差异化的关键，“IP联名的各个合作方可能属于不同的领域，由此找到本质上的契合点至关重要。”徐梦琳说，跨度越大的联名越需要巧妙的切口。

“国民男装品牌”是海澜之家的自我定位，而“国民经典”则是其对《大闹天宫》的提炼。使用“国民经典重生”作为联名系列的slogan，目的是借由国内 社会 认知度最高的动画片强化T恤的“老少咸宜”。

肯德基是美影厂的老搭档，初次合作始于猴年春节的一次成功案例。“猴年再也找不到比大闹天宫更合适的卡通形象了，而且当时还结合了很有趣的产品设计”周睿琳说。肯德基用孙悟空等Q 版形象制成新年套餐的三个赠品玩具，并将纸筒包装设计成可拆解拼装的头套，桶盖也可以取下小插片做成小摆件。

△ 肯德基猴年新年套餐 图|邓晓男

最终得到的反馈出乎预期。“上海差不多一周就抢光了。很多人为了集齐三个手办到周边地区去买，网上也炒到比较高的价格。”周睿琳回忆。

功能三：传统文化IP的价值变现

陈菁雪将高价值IP的特征归结于三点：“首先你的样子要好看、有辨识度，第二个是自己的故事要比较完整，不依附于其他任何品牌，最后IP 被受众所喜欢的价值要一直存在。”

由于邀请画家参与创作，并专注于 探索 水墨动画、剪纸动画、木偶动画等实验手法，美影厂因浓厚的艺术风格被称为“中国派”。内容取材自古典神话、成语故事，让作品带上了意蕴深长、易于传诵的特质。上世纪积累的艺术电影为孵化IP提供了优质土壤，经典动画的生命力因而较为长久。

不难看出，美影厂经典动画IP具有的怀旧意味，并以此与消费者之间形成的 情感 联结，是这类老字号的卖点之一。不过进入新世纪以来，除了初期的《我为歌狂》热血少年和大耳朵图图，美影厂暂时没有更多的标志性形象。在动画产业由跑量向增质转型期间，再创全民IP之路任重道远。

尽管美影厂自己强调“不模仿别人，不重复自己”，但依次翻新经典IP逃不过“卖情怀”“炒冷饭”的质疑。

凯度咨询部文化战略咨询师陈菁雪分析，如何在保持IP调性的基础上持续注入新内涵，给运营方提出了长期考验。“可能是拍真人版的，甚至拍续集，总之不是简单的重新上映，会有一个翻新的过程。”她认为，和年轻观众沟通是很大的问题，这需要用更符合当代审美和价值观的表述去赋予IP内容。

而从合作方的角度看，美影厂IP所蕴含的传统文化特色，是国产品牌有待挖掘的价值。“一些国外品牌想进驻中国市场，能快速融入、效率较高的方法是找到一个具有中国文化特色符号合作，这样中国消费者的接受度会更高。”周睿琳说。

△ Q版孙悟空系列

“这种植根于传统文化的经典IP，感染力可以打破时间限制。对传统文化的亲切感是中国孩子与生俱来的，即使没有看过当年的动画也会喜欢。”肯德基方面如此描述当初选择美影厂的原因。

同时，在国内的主流语境中，强调民族传统文化一定程度上可以烘托出品牌的“ 社会 责任感”。

百胜中国首席营销官李波称自己是美影厂动画片的粉丝，他在纪录片《国漫守护人》亲自为肯德基的猪年套餐站台。2019年，美影厂和肯德基的最新联名紧密配合《天书奇谭》复刻版的宣传，将胶片修复过程拍摄成片。“国漫”这个新词在这波联名中被发明出来，“守护国漫”的说法突出了两个品牌在“传承传统文化”当中的作用。由孙悟空、葫芦娃、黑猫警长和哪吒四种手办组成的“国漫英雄天团”，听上去像是对标漫威的本土超级英雄。

△ 《国漫守护人》海报

从整个文化产业看，文化IP得以实现无形资产的多种形式变现，进而构建出泛 娱乐 产业链，使得IP经济成为新增长点。

以丰富且高质的作品为核心，开发出周边、 游戏 、舞台剧、音乐等衍生产品，再到主题乐园、餐厅等实体场景落地，无论是大牌迪士尼、漫威还是新贵Line Friends，无不采用此类模式拉长变现周期。

按照规律，这也是美影厂要 探索 的路径。美影厂官网显示，目前IP业务分为形象授权、衍生品、 游戏 、活动和舞台剧等条线，其线下体验店Mein Friends咖啡先后在上海和南京开业。“现在院线电影票房和IP形象内容授权是营收的主要部分。”周睿琳说。

联名虽火，也不是次次都灵

相较于明星代言等可变因素较多的手段，联名是相对安全的营销方式。而国货们颠覆“老土”形象，用跨界碰撞出的新奇创意在新媒体传播的加持下屡屡制造热点，催生了时下诸多看似八竿子打不着的联名。

这并不意味着联名必然屡试不爽。即使国货享有声誉，但为了联名而联名，只有一时热度而缺乏可持续性，不仅难说成功，还可能不幸弄巧成拙。

徐梦琳拿前段时间引起争议的故宫火锅店来举例，“如果无法深入挖掘故宫的内涵并深入发展与之配套的全方位体验，那么很难借助故宫这个卖点与其他餐厅形成鲜明有力的区隔，很可能形成昙花一现的景象。”

同一种套路重复太多，消费者终会审美疲劳，形式老套、跟风博眼球的联名很难延续吸引力。

“不是不能做，而是你做得太粗糙，或者给人家抄袭的感觉，这会有潜在的风险。”陈菁雪说。不巧的是，海澜之家旗下的潮牌黑鲸HLA JEANS正身陷抄袭风波，无疑给风头正盛的大闹天宫联名T恤蒙上了一层阴影。

万变不离其宗，和消费者产生更加精准和深入的连接，是包括联名在内的营销方式永恒的要点。

陈菁雪判断，随着花式联名玩法越来越多，高阶的沉浸式体验是未来趋势，比如2017年Costa咖啡和鬼吹灯的主题快闪店活动，“把自己的零售环境变成像电影的盗墓环境，而粉丝想去看看小说的想象怎么变成现实。能够从一个衍生价值的角度去打动消费者会更加有效。”

从名气上来讲星巴克远远大于COSTA 。有一部分原因是COSTA的店面没有星巴克那么多。星巴克的优势在于他的咖啡配方以及品控，一般来说即便是同一个品种的咖啡豆，由于采摘时间的不同，或者加工时的不同最终会导致口味上不同。我这样说，你是不是觉得星巴克的咖啡几乎是一个味道的？没错，全球的味道都是一样的，这是他厉害的地方。

作者 | 曹杨

编辑 | 饶霞飞

传统咖啡品牌正在面临着巨大的挑战。

日前，据媒体报道，英国连锁咖啡COSTA关闭了在北京、杭州、青岛、南京等地的多家门店，仅青岛和北京就关闭了40余家门店，占到了其在华门店数量的10%。

不仅仅是COSTA迎来关店潮，咖啡行业龙头星巴克今年上半年的日子也不好过。6月份宣布大量关店后，又在7月29日交出了一份“史上最惨”的季度财报。财报显示，2020财年第三季度（3月30日至6月28日），星巴克同店销售下降40%的同时，营收和净利也双双巨幅下滑。

实际上，不仅仅是“星巴克”们的状况不容乐观，近年来，随着咖啡市场竞争的加剧，陷入困境的新兴咖啡品牌也不在少数，其中最为典型的就是先于瑞幸咖啡（以下简称“瑞幸”）成立的互联网咖啡品牌连咖啡。9月8日，连咖啡在微信公众号上表示，其线下门店已经全部关闭，且暂时没有再开的打算，取而代之的，是电商渠道。而就在5天前，连咖啡刚刚宣布拿到新一轮融资，高调回归。

成立于2014年的连咖啡，曾经也是资本的宠儿，天眼查的信息显示，连咖啡先后拿到过8轮融资。它甚至在2017年实现了盈利，是星巴克之后首家盈利的连锁咖啡品牌。遗憾的是，随着市场竞争的日渐激烈，2020年以来，连咖啡渐渐失去了自己的战场。

但有意思的是，在各大咖啡品牌或关店或亏损的状况下，此前一直被市场担忧“会倒闭”的瑞幸却还活着，而且活得很好。8月10日，沉寂半年的瑞幸重回大众视野。据多家媒体报道，瑞幸管理层表示，目前，瑞幸“已实现单店现金流为正、整体盈亏平衡，预计2021年将实现整体盈利”。

2019年5月19日，仅仅1岁零8个月的瑞幸赴美上市，缔造了最短时间上市记录。然而，上市不足一年，这个曾经的资本宠儿就因自爆财务造假而被强制退市。之后，关于瑞幸，更多的声音便是“瑞幸什么时候倒闭”、“瑞幸何时从市场上彻底消失”。

对于瑞幸给出的“已实现单店现金流为正”这一说法，曾任北京雕刻时光咖啡馆运营和跨界合作职务、作家、咖啡领域资深研究者猫叔毛作东（后称猫叔）对燃 财经 表示，其实瑞幸的问题一直不在于底层运营，而在于上层结构，财务作假也是上层管理，中层底层管理仍然不错，这是在瑞幸处理完毕上层结构后呈现出盈利的关键。

还有消息人士称，目前，瑞幸全国门店的复工率已经接近90%，而瑞幸此前所承诺的“4000多家门店将正常运营”也成为了事实。

这一系列迹象都在表明，瑞幸的线下经营似乎并没有受到退市风波的影响。

传统咖啡品牌的代表之一，星巴克的老对手、英国老牌连锁咖啡COSTA在经过几年的挣扎后，最终还是撑不住了。

2020年8月，已经在中国经营了多年的英国老牌咖啡品牌COSTA陷入大面积闭店潮。据媒体报道称，COSTA在北京、杭州、青岛、南京等地关闭了多家门店。其中，尤其严重的是青岛，关闭了所有门店；其次是北京地区，关闭了近20家门店，关闭的门店数量超过了中国市场门店总数量的10%。

在中国市场，COSTA曾放出过“2018年开到2500家门店”的豪言，尽管这个目标后来变成了“到2020年开到900家”，然而不但降低后的开店目标没有实现，仅剩的300多家门店还陷入了“关店潮”。

为了减轻经营压力，COSTA在近年来不断尝试改变。就在2年前，COSTA被零售巨头可口可乐以51亿美元巨资收购后，并借助资本在2020年初推出即饮型咖啡产品，希望借此扩大市场。今年6月，COSTA还与九阳合作，推出联名款胶囊咖啡机，进军家用咖啡市场。但从目前来看，COSTA的一系列动作，并没有改善其艰难的局面。

公开数据显示，目前，COSTA在中国市场仅有约400家门店，这与初入中国的目标相去甚远。而星巴克在中国已经有4000余家门店。这家曾试图与星巴克比肩的英国老牌连锁咖啡，如今在中国的门店数量仅为星巴克的约十分之一。

斯葵迩咖啡工作室创始人张宏在接受燃 财经 采访时表示，COSTA在刚刚进入中国市场时，定位确实是比较高的，但后来慢慢演变成了商圈配套模式。再加上疫情冲击，势头本来就有停滞的趋势，而COSTA现在的重心其实是维稳，而非盲目扩张。

实际上，不仅仅是COSTA，一直被COSTA看作竞争对手的、全球第一大连锁咖啡品牌星巴克同样不怎么舒坦。

7月29日，星巴克发布财报，而这份财报也被称为星巴克“史上最惨”财报。

财报显示，由于受全球疫情的影响，今年第三财季（3月30日至6月28日）星巴克全球同店销售额跌40%；实现总营收42.2亿美元，但远不及去年同期的68亿美元，同比下降了38.12%；净利润亏损6.78亿美元，去年同期净利润为13.73亿美元。

而由于疫情的影响，星巴克全球各个门店大部分暂停了对外营业。财报数据显示，4月中旬，星巴克的同店销售降幅达到65%，6月之前虽然恢复到下滑16%，但仍处于大幅下滑趋势。其中，中国同店销售下降19%。

在此之前的6月份，星巴克曾宣布，计划未来18个月永久关闭美洲的约400家门店。未来两年内，还将重组在加拿大的经营业务，包括关闭200家门店。

“星巴克出现亏损还是让我很意外的。”在分析星巴克财报的时候，猫叔表示，像星巴克、Costa这种较为传统的咖啡品牌，出售的产品除了咖啡之外，还包括衍生品和第三方空间服务。对这些传统品牌而言，租金是最大的支出，其次是人力和折损，但是在租金上，星巴克拥有很大的溢价空间，因此星巴克的亏损很难让人相信。

在猫叔看来，以星巴克为代表的传统咖啡品牌之所以存在经营压力，一方面是由于随着中国咖啡市场的蓬勃发展，各大品牌的相继杀入跑马圈地，对传统咖啡品牌市场产生了挤压。“但主要的原因还是在于‘星巴克’们过于传统，而这种传统主要体现在经营管理的思维上。虽然这些传统品牌也在 探索 新的模式，但并没能跳出自身的束缚。”

正如猫叔所言，近年来，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。根据前瞻产业研究院发布的《2020-2025年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》称，中国咖啡消费年均增速已达15%，且到2025年，中国咖啡市场规模将达到2171亿元。

此前，瑞幸咖啡的招股书也显示，2018年，中国人均咖啡消费量6.2杯，中国人均咖啡消费量与发达国家相比依然处于较低水平，2018年中国大陆地区咖啡人均消费量仅为德国的0.71%，美国的1.6%。2019年我国人均咖啡消费量约为7.2杯。

在巨大市场的诱惑下，诸多咖啡品牌开始挤入市场。如国外传统咖啡品牌加拿大连锁咖啡品牌Tim Hortons在获腾讯独家投资后表示，未来数年将在中国开出1500余家门店；来自日本的网红咖啡%Arabica也加快了布局速度，已经在中国市场开设20余家店面。

除传统咖啡品牌外，国内互联网咖啡品牌如连咖啡、三顿半、永璞等在近年来也迅速兴起。还有一些跨界入局者。诸如三得利、雀巢等海外品牌也在该赛道布局已久；刚刚完成上市的农夫山泉、乳制品大户伊利、蒙牛也在进入咖啡领域。就连同仁堂，都卖起了 养生 咖啡。

而风头正盛的新式茶饮，如喜茶、奈雪的茶、CoCo都可等也在 探索 创新的咖啡产品。

但在这片红海中，有一个不能忽视的规则：我国咖啡市场，一向有着“6亏3平1盈利”的说法，这种说法，似乎不挑品牌，不论大小，都很适用。

在张宏看来，新兴品牌尤其是互联网咖啡进入中国市场后，由于在营销、运营等方面表现抢眼，与传统咖啡品牌相比，更容易引起消费者共鸣，“互联网咖啡等后起之秀进入市场后，通过低价、活动，以及网络等方式，拉拢客人的速度极快，相对老品牌，这些新品牌更加灵活，也给他们带来了一定的冲击。”

与“星巴克”们艰难局面形成鲜明对比的是，受财务造假影响被强制退市、一度被市场质疑“将倒闭”的瑞幸，在经过半年的重整旗鼓后，呈现出生机的一面。

据媒体报道，8月8日，在瑞幸“年中全国会议”上对内公布了部分业务情况：截至7月，单店现金流已为正数；除去未营业的门店，已实现整体盈亏平衡；管理层预计，根据目前的经营状况，2021年将实现整体盈利。

瑞幸真的恢复生机了吗？近日，燃 财经 对座落在北京最繁华商圈国贸附近的瑞幸门店进行了实体调研。

燃 财经 先走访了坐落于北京市朝阳区建外SOHO15号楼东北角的这家瑞幸门店，这家上下两层的门店，是建外SOHO附近面积最大的。

尽管是周一下午工作时间，但一层基本坐满了客人，另外还有7-8个人在排队等候取咖啡。燃 财经 数了数，一层大约有13-15位客人。

二层的客人就相对少了一些，只有两桌以及一桌未来得及收拾的杯子。

在13:40-14:20的40分钟里，基本上每隔3-5分钟就会有结伴而进的客人，其中以女性用户偏多，以及陆陆续续来取外卖的客人和快递小哥。

随后，燃 财经 又来到了位于北京市朝阳区建国门外大街甲6号中环世贸中心D座B2的这家瑞幸门店，相较于前一家门店，这家店的面积小了许多，只有三张桌子。尽管紧邻北京地铁10号线国贸站、又处于商场内部，但客流量似乎并没有上一家大，不过仅有的三张桌子依旧零零散散坐了6位客人，且前台还有3位在等候取餐。

在这家店停留的时间大概是14:40-15:30，这期间，门店的客人并不多，店员也在忙着补给用品。

在等候咖啡的过程中，燃 财经 与位于中环世贸中心D座B2这家瑞幸店的店员谈到了年初的财务作假对门店的影响，这家店的店员表示，事情刚发生时，还是有一定影响的，不过后来渐渐就消退了。

除了源源不断的客源，瑞幸也在不断推出新品。据统计，自2020年4月以来，瑞幸共推出了近60款新品。就在燃 财经 实地走访的当天，瑞幸刚好推出他们的另一款新品“厚乳拿铁”。

在品尝新品的同时，燃 财经 还无意间了解到，与之前财大气粗完全相悖的是，瑞幸现在几乎把节约成本做到了极致。

因为在下单时忘记备注去冰，燃 财经 前往前台和店员口述，结果得到的回复竟是需要拨打瑞幸的客服电话，取消订单后重新下单，备注详情。在追问下燃 财经 得知，由于所在商业中心空调温度过低，很多客人在下单时，因为忘记备注去冰，在取单时，会再次口头强调要求去冰。去冰后，饮品需要加入牛奶进行填充。

刚开始的时候，店员并没有在意。这就导致在每天打烊核算时，会出现将近80斤的牛奶缺失无法与公司交代。为了避免这一现象，他们只得通过订单对这种现象进行严格把控，并且每天晚上还需要逐一拍照留存并反馈到总部。

在被问及一天大概能有多少单时，位于中环世贸中心D座B2这家瑞幸店的店员表示，目前他们这边看不到订单详情，都是公司后台统一计算。但是，该店员表示，整体来看，订单量还是不错的。

不过，该店员也告知燃 财经 ，相较于财务造假带来的影响，其实疫情的影响更大。现在能活下来的都是之前效益比较好的，效益不好的基本都关了。

在财务造假和疫情的双重作用下，根据此前报道，在瑞幸北京400多家门店中，今年要关掉近五分之一。据瑞幸员工透露，造假的新闻还未被曝光时，就已经决定了北京关店70家，原因是北京的许多瑞幸店铺覆盖的消费群范围重叠。

对此，瑞幸方面曾公开回应称：受疫情等相关因素的影响，瑞幸确实在进行正常的门店优化，对个别效益不好或客户覆盖重合的门店进行“关停并转”，同时持续新开门店，这也是公司门店战略调整的方向。此前，据媒体报道称，目前瑞幸正常营业的门店数为5197家。

针对瑞幸目前运营良好这一现象，猫叔表示，资本加速让很多人看不清实体线下门店作业情况，比如店面人员储备怎么样，咖啡口感怎么样，价格怎么样，标准化怎么样，包括口碑怎么样，能不能持续跑起来等等。瑞幸高层的造假事件发生后，反而将这部分核心凸显了。“瑞幸从一开始的搅局者，逐渐变成了有点经营的咖啡品牌。”

为什么连星巴克和COSTA这种传统咖啡品牌都逃不过闭店、裁员、业绩下滑，而已经被资本抛弃的瑞幸凭什么还可以继续活着？

“瑞幸其实一直不缺钱的，融到资之后，即使财务造假丑闻曝光，其账面上的资金还是很充裕的。”在燃 财经 表达了对瑞幸能继续运营的资金来源时，Swanna coffee 联合创始人麦蔻如是说。

正如麦蔻所言，瑞幸退市前的最后一季财报显示，截至2019年9月30日，瑞幸账上尚有货币资金55.44亿元。

在麦蔻看来，财务和运营本身就是两码事儿。瑞幸之所以会出现财务造假，其本质是高层对于资本的追逐，为了提升股价，说到底，是对品牌的伤害，和业务层面的关系不大。不管有没有造假这个动作，瑞幸的发展方向其实一直都是正确的。而其低客单、低毛利高流量的模式，也一直贯穿整个业务之中。

对于外界很多人关于“瑞幸是不是比之前运营了更好”的疑惑，麦蔻分析称，陆正耀被罚和公司的运营本身就要分开来看。如今没有了对业绩的盲目，让瑞幸内部可以将更多的精力放在业务和门店经营上。在通过大量的时间去去劣存优、进一步的门店优化之后，自然呈现出越来越好的现象。

张宏则认为，瑞幸在培养用户这方面相对比较成功，通过前期的补贴、优惠等力度，让消费者养成了一个喝咖啡的习惯。“这个习惯，并不会因为瑞幸的财务造假而消失。”

一位咖啡重度患者、瑞幸的“忠实粉丝”小夏亦向燃 财经 表示，疫情最为严重的时候，没有咖啡喝的日子让她觉得焦虑。“与财务造假相比，我更关心瑞幸还有没有打折券，和咖啡口味会不会改变。”小夏的声音代表了大部分瑞幸消费者的观点。

在这种情况下，疫情反而让瑞幸这种以线上咖啡为主的品牌，获得了更大的流量。根据见识 科技 对瑞幸的采访数据显示，截至2020年7月，瑞幸咖啡的私域用户就已经超过了180万人，微信社群数量超9000个。这些用户中，瑞幸咖啡的“铁粉”占比很大，对品牌忠诚度高。

燃 财经 通过扫描坐落于北京市朝阳区东湖国际中心的瑞幸门店摆放的二维码加入了社群，并获得了首张为3.8折的优惠券，而这个力度的优惠目前在App中已经很少见了。除此之外，每天群里都会不定时发送各种优惠券，不局限于饮品，也会有轻食和甜点。

数据显示，由此直接给瑞幸带来了每天3.5万杯的订单销量，普通客户变成社群用户之后，月消费频次提升了30%，周复购人数提升了28%，MAU提升了10%左右。

根据瑞幸官方透露，目前每月入群的新增用户还在以60万左右的速度增加，瑞幸咖啡APP用户超过5000万。以这样的速度计算，9月份瑞幸的社群用户突破了200万，直接带来的订单也能达到5万杯。

猫叔则认为，瑞幸已经在前期完成了“它找客”的过程，如今是“客找它”。

“在互联网思维下，盈利模式基于流量盈利思维。前期，新品牌新项目为了吸取流量，必然需要投入大量资金。”猫叔表示，判断一家企业最终能否盈利，第一看团队基因是否具备掌控整个逻辑的能力。第二看终端的运转能力和客户的反馈。“事实上，在财务造假事件发生后，瑞幸的终端依然能保持正常良性运转，说明瑞幸确实已经活过来了。不过，是短期盈利还是长期盈利，还需要看瑞幸的持续地运营输出能力。”

麦蔻则分析称，像瑞幸这样的连锁业态一般分为公司层面和门店层面，就门店层面来说，它不包括总部的管理费用营销支出系统研发费用等等。因此单店现金流为正相对很容易达到。“但是，想要实现整体盈利，还需要一段时间。”

*题图来源于视觉中国。应受访者要求，文中麦蔻、小夏为化名。

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