巢娭毑月饼真的不怎么样啊,为什么这么多人追捧啊,想不通!

其实她的月饼主要是干净，便宜。现在的各种各样的月饼新闻都是说什么什么地方的月饼不卫生 ，而巢娭毑正是利用这一点，制作干净月饼，还不填防腐剂。另外，她的月饼都是刚出炉的就卖，热热的挺好吃。所以才这么火。

端午的粽子、中秋的月饼，对于我来说更像是仪式感，好像不吃月饼就没过中秋。但也仅仅是吃一两个意思一下，因为很普通，不是说特别好吃（也许是我穷，没吃过很棒的月饼）。

上周晚上饿，吃个月饼充饥，吃完后包装纸我没直接扔进垃圾桶，第二天早上起来淘宝搜。发现是长沙市雨花区生产的，离我有40多公里。于是在淘宝问问是否正品，他们直接告诉我是黄牛或者代购，保证正品。我第一次知道月饼还有黄牛，而且那么理直气壮地告诉我。

下午逛朋友圈，好多卖月饼的，其中就有我早上看的巢娭毑月饼，也是代购。我的好奇心越发不可收拾，这个月饼虽好吃，但怎么到了需要代购的程度。

晚上闲时又想起这件事，在美团上找了一下，确实很多人买，排长队，而且每人限购两斤，营业时间是中秋前后两个月，每天早七点到晚五点。因为我第二天放假，一方面是买月饼，一方面是看看一个月饼生意是如何做成网红的。

第二天早上七点出发，到那儿八点半左右，已经整整排了一个Z字型的队伍了，扯直总有五六十米长吧，要不是因为路途遥远不想浪费油费，看着这么长的队伍，不要钱我都不会排。

更神奇的是，队伍旁边还有两个保安巡逻维持秩序，又不是追星，买月饼还有保安守着。而且店外面不到20米的树下，好多黄牛守着一箱一箱的月饼，一问价格75一斤，要知道店里只是42一斤啊。还有，竟然不收微信支付宝，一定要用现金，难道巢娭毑老人家不会用手机支付吗。

大概是10点钟左右买到月饼，我不死心，特地问了一下工作人员，可否重新排一轮队再买两斤，他们说不可以。

巢娭毑的蛋黄月饼42一斤8个，平均5.25一个，和其他月饼比，这个价格很正常，不贵也不是很便宜。到黄牛那儿几乎翻了一倍，网络上的代购，巢娭毑管不着可以理解，就在店门口摆着二次售卖这种怎么说？也是管不着吗？还是黄牛本身拿货就贵一些？黄牛赚的差价，为什么不自己赚？为什么每人限购两斤，饥饿营销？

昨天查资料，才知道巢娭毑月饼已经做了三四十年了。而且在2013年时，好多假冒巢娭毑月饼，更让人唏嘘的是，有些人就是她的亲戚，比如说侄女，在网上售卖假月饼，对外宣传因为是亲人，所以直接从巢娭毑那儿拿货的，结果是自己搞一个黑作坊做的，卫生状况堪忧。之后，巢娭毑起诉了她侄女。其他盗版的有叫巢嗲嗲，多多少少与巢娭毑有点血亲关系，或者是街坊邻居。

对于巢娭毑月饼，我还有很多疑问，但再次证明认真做好一件事，甚至做到极致，一定不会缺顾客。

在“网红店”辛苦排队了几个小时后，买到的吃的，发现“真的不好吃”！如今，在一些热门的商界，各种美食“网红店”已经出现，吸引年轻人在朋友圈中晒。这些美食餐厅的“魅力”是什么？真的像朋友们说的那么好吃吗？调查发现，许多所谓的“网络红店”实际上并没有持续多久。

“网红店”不再是互联网的专有名词，但最近已成为线下餐馆的代名词。传统上，美食餐厅可以吸引顾客排起长队，通常有着极好的品味和长期积累的公众赞誉。例如，在长沙，传统的“巢娭毑”月饼在中秋节前后会排起长队。然而，这些“网红店”一夜之间如雨后春笋般涌现。

　当一家美食餐厅乘上互联网的快车，利用互联网思维在互联网上建立一家“网红店”时，品味变得次要，而名声变得最重要。因此，一些运营商已经尽最大努力进行营销。相关产品在名称、包装和销售外观上满足了现代人的社会需求。最终，热门销售场景已经实现。然而，产品本身的味道被忽视了，甚至卫生和安全也被忽视了。结果，负面消息出现了，如“网红店的食物来自黑作坊”。

这实际上是本末倒置！虽然这可以在短时间内带来巨大的客流，但它不可避免地会来去匆匆。事实上，只有当产品本身的“衬里”被夯实时，名声的“面孔”才能生存。如果一家商店想要长期受欢迎，它必须依靠优质的真实材料。

目前大力提倡的“工匠精神”是呼吁经营者保持“独创性”，不断提高产品质量，提供最优质的商品，以优异的质量与同行竞争。只有这样，我们才能真正实现质量强国，全面提升实体经济。

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