
1、基本产品
提供最基本的符合标准的住宿、餐饮服务,包括各种主题的民宿以及特色早餐。
2、特色产品
结合民宿主人的爱好,打造创意民宿的休闲体验活动,比如工艺品DIY、休闲娱乐中心、音乐室、沙画制作、品茶等。
3、配套产品
一方面是副业产品,提供住宿以外的餐饮、购物、休闲等配套产品,比如咖啡厅、餐厅、特产销售等;另一方面是旅游产品,联合周边资源和景区打造主题旅游活动,比如农耕体验、垂钓、温泉浴、滑草、古建筑观光、景区游览等。
民宿运营要关注的问题:
1、主要消费群体
能够精准确定目标客户圈层,是民宿制定市场定位、产品和包装、定价及销售策略的关键因素,也是民宿差异化竞争的需要。客户细分的原则,一是属地原则,即核心资源决定了客户群体。二是吸附原则,即价值主张会聚集目标客户。
2、情怀
现在是一个喜欢听故事的时代,没有故事的民宿,自然不是一个完整的民宿。具有情怀的故事,不仅能深深的打动顾客,更能让顾客自发的传播,这就是情怀营销的相对优势。人看到老房子会怀旧,是因为老房子勾起了人们心中对儿时生活的回忆。人类很感性,情怀最会撩拨人心。
3、极致的细节
用户体验落实下来的具体表现,就是极致的细节。不同于标准化的布置和服务,民宿更倾向于将硬件和服务的细节做到极致,每一个细节都能感受民宿主人的良苦用心,体会到积极向上的生活态度,感同身受。
4、民宿≠酒店
民宿和酒店是有本质的区别的,酒店讲究方便舒适,而民宿的本质是在追求一种自我向往的生活态度。老宅子虽旧,但里面各种生活用品都是精心布置过的,哪怕是桌子上的玻璃瓶里插的花,都充满人情味。除了你,还有人关心如何在这里住得更舒服。
5、收入来源
民宿的收入来源主要是客房收入,收入来源单一且有一定的局限性。民宿主人还可以考虑依托周边旅游资源提供具备当地特色的经营项目,与其他旅游产品具备较强的协同性和融合能力。同时,做长产业链,拓展相关功能,多产业联动也是民宿增加收入来源一个重要方面。因而,衍生产品和衍生服务是民宿发展创新的主要着力点。
6、互联网思维
现在是一个自媒体时代,信息流分散,但这也为广大民宿主提供了很好的宣传渠道。但要切记,宣传的时候,要注重生活态度的传播,价值观念的传播,而不是一味的把民宿当成一种商品。
合理的乡村民宿规划和发展,不仅能使农民增加经济收入,也能够提升乡村的整体文化底蕴,助力美丽乡村建设。因此,民宿的整体规划尤为重要。面对单一化、同质化等问题,村政府和相关部门在规划发展乡村民宿时,需要注重各民宿的差异化与特色化,要在民宿的配套服务上下功夫。
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随着民宿市场的发展和沉淀,绿维文旅总结了四类常见的民宿运营模式:独立运营模式。这是最普遍的模式,依托自家或租赁民宅,经营的小而美的民宿,一般自行管理运营,不用委托给他人管理。这在丽江最常见。
村委会或协会统一管理模式。一般在乡村文旅景点或目的地周边最常见,村民闲置住宅经过改造装修后,由村民自行打理,协会或村委会打造运营平台或服务公司,进行统一推广、培训、运营管理,并制定一定标准。如密云区的民宿协会,推行了一系列改革措施。
专业化酒店式经营模式。由开发公司或酒店管理公司统一对闲置宅基地进行全面产权收购,企业自筹资金,进行整体度假化改造,作为精品民宿运营。婺源县“篁岭模式”就是这种模式,还引入了安曼精品独家酒店的品牌理念。
专业托管模式。民宿投资人与运营方分离开,运营方提供专业化的管理团队,构建从签约、设计改造、线上线下推广运营管理的全流程服务,投资人则向运营平台缴纳少量服务费、改造费,如途家、有家民宿等平台。
绿维文旅拥有旅游规划、城乡规划、风景园林设计“三甲”资质,2005年创立之初,便提出了“创意经典·落地运营”理念。是业内最早研究乡村振兴的企业,2018年出版的《乡村振兴战略规划与实施》受到业界好评,已重印两次。绿维文旅作为乡村振兴战略规划与实施的全程服务商,具有多年的乡村旅游规划经验,在县域乡村振兴、田园综合体、村庄规划、乡村旅游、农庄、酒庄、农场、民宿客栈等项目方面都具有丰富的经验,在乡村民宿研究与运营方面,具备前瞻性的规划设计思维,拥有专业的团队,可提供从创意到落地的全程全链服务。望百度采纳
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