宝宝成长发育,营养饮食很重要,提高宝宝免疫力也是很关键的一环,下面为大家介绍宝宝吃胡萝卜的好处:
宝宝吃胡萝卜的好处:
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70是由胡萝卜素转变而来的。
维生素A在皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系统感染,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要作用。
胡萝卜的吃法:
虾皮胡萝卜煎饼
食材:鸡蛋1个,胡萝卜1根,虾皮1把,葱1根,面粉、盐、油适量。
做法:
1、胡萝卜洗净,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎末,加虾皮、鸡蛋、少量油及适量盐,拌匀待用;
2、将面粉冲入适量开水和面,擀成若干个团片,两片中夹入拌好的虾皮,胡萝卜,做成面饼;
3、热锅里放油,将面饼放入锅中,煎至两面全黄即可。
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