锌是人体所必须的微量元素,对人体的生长发育、新陈代谢都有重要的作用。儿童正处于生长发育的关键阶段,更加需要补锌以满足身体需要。那么儿童为什么要补锌?儿童缺锌有什么危害?儿童补锌的作用是什么?
儿童为什么要补锌
1.需求高但摄入不足
处于生长发育时期的孩子需要补给足量的锌,然而由于日常饮食搭配不当,致使锌摄入量不足。
2.动物性食物摄入不足
相对来说,动物性食物含锌量较高,但我国家庭中多以植物性食物为主,且其中的部分成分比如草酸、植酸、纤维素等不利于锌的吸收。
3.精加工食品锌损失量大
精细加工的食品中流失了过多的锌。如:提纯过的面粉只剩百分之23的锌,提纯过的大米中含有的锌比例更少,只有百分之17。精加工后的粗糙谷物平均流失五分之四的锌。
4.吸收不良
锌被人体摄入后需经小肠吸收,然而宝宝易被腹泻骚扰,这会影响锌的吸收率,所以时常腹泻的孩子易缺锌。
小肠切除术会大大减少食物在肠内的停留时间,食物中的锌无法被充分地吸收;谷类食物中含有植酸盐及纤维素等成分,会与锌反应产生不溶于水的物质,不利于锌的吸收;母乳中含有丰富的锌,牛乳中的锌相对较少,且吸收率低。小儿缺锌可以适当补充些动物性食物,如蛋类、瘦肉等。如有需要,可以在医嘱下服用补锌制剂。
儿童缺锌的危害
1.降低食欲
锌为唾液蛋白不可缺少的元素,若是宝宝体内锌含量不足,那么影响其味觉敏感度,会出现食欲不振、偏食、挑食等问题。
2.皮肤变粗糙
皮肤中含有的锌占到人体锌含量的五分之一,具有防辐射和光保护的作用。缺锌的宝宝比正常宝宝的皮肤更干燥、更粗糙,皮肤病的发病率更高。
3.口腔溃疡反复发作
胶原蛋白的合成和上皮组织的生长2个过程均离不开锌元素。因此若是宝宝缺锌,那么伤口不容易愈合,且口腔溃疡易反复发作。
4.影响骨骼发育
倘若体内锌含量不足会导致细胞分化速度变慢,继而会阻碍软骨的生成和骨质的硬化,生长速率也会随之明显降低。
5.降低免疫力
锌为人体免疫机能的重要元素之一,若是体内含量不足可使免疫功能降低,这会致使宝宝易遭受外界感染,进而引发感冒、支气管炎等疾病。
6.阻碍智力发展
锌会影响宝宝的大脑发展和记忆功能。一般情况下,缺锌的孩子记忆力没有正常孩子好。
儿童补锌的作用
1.促进生长发育
倘若缺乏此元素,不仅影响孩子身体发育,若是情况严重甚至患上“侏儒症”,而且会造成智力发育不良。
2.维持正常食欲
倘若体内缺锌,最直接的影响是味觉减退,进而会发生厌食、偏食甚至异食等情况。
3.增强免疫力
锌为胸腺发育必不可少的元素,在机能足量供给的前提下才能确保胸腺正常发育,使T淋巴细胞顺利分化,进而促进细胞免疫功能。
4.促进伤口愈合
补锌剂最早用于治疗皮肤病。
5.影响代谢和视觉
维生素A能够预防夜盲症,而锌能够帮助机体吸收维生素A,同时也是将它从肝脏输送到血液中的“搬运工”。
哪些儿童要补锌
如果孩子出现以下10种表现中的三种状况,那么就可以初步判断他需要补锌:
1.食欲减退
食欲、食量明显下降,还挑食,往往没有饥饿感,不想吃饭。
2.乱吃奇奇怪怪的东西
孩子不吃正常的主副食品,经常咬指甲、啃玩具、吃头发等东西。
3.生长发育缓慢
身高比同龄的低三至六厘米,体重轻两到三公斤。
4.免疫力低下
经常感冒发烧,扁桃体炎、支气管炎等呼吸道感染病发病率比正常孩子高。
5.手部异常
指甲上出现白点,周围有倒刺,还会出现图舌。
6.反应异常
与正常孩子相比较迟钝,学习记忆能力更差,思想不能集中。
7.视力问题
视力也随之下降,易出现夜视困难、近视、散光等问题。
8.皮肤损害
伤口愈合能力差,易患皮炎、顽固性湿疹;
9.青春期性发育迟缓
无论男女阴毛长出迟,男生睾丸、阴茎比同龄人小,另睾丸酮含量也较低,可致使性功能低下;而女生胸部发育慢,月经来潮晚。
10.口腔溃疡反复发作
锌元素有助于伤口的愈合。胶原蛋白在锌的催化下能够加速合成,有利于伤口的恢复。 宝宝缺锌会导致口腔溃疡反复发作。
如何给儿童补锌
最天然的补锌方法就是从食物中摄取。
1.喂食母乳
鼓励母乳喂养,建议至少三个月以后再给宝宝使用代乳品,比如牛乳等。母乳中的锌能有百分之62能被吸收,牛乳无法比拟,而初乳中锌的含量又是血清锌的四至七倍。
2.辅加富锌食品
有关资料显示,动物性食物的含锌量比较高,且大约二分之一的锌能被人体吸收。这是因为食物中的蛋白质能够分解形成氨基酸,而氨基酸对锌的吸收有辅助作用。如果宝宝是人工喂养,那么在4个月后就可以适量添加些富含锌元素辅食,比如瘦肉末、核桃仁粉等食品。
3.均衡膳食
孩子满4周岁时,日常饮食所获得的锌元素已经完全可以满足人体需要。如果不注重饮食结构的合理性,小儿容易养成挑食、厌食的坏习惯。小儿补锌的正确方法是粗细杂粮混合搭配,做到膳食均衡。
儿童满四岁以后,日常饮食都能够给他们提供足量的锌。小儿饮食安排合理,食谱要多样化且营养均衡,这样才能够调动孩子的食欲。甜食不利于小儿补锌,平日应尽量控制其食用量。
4.药物补锌
在为孩子进行药物补锌之前一定要先让医院进行检查,在确诊后方可补充硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌。一般用药时间要限制在二至四个月之内,锌含量正常后要及时停药。需要引起重视的是,补锌应得当,切莫过量,否则易致使人体中毒,诱发缺铁、贫血等一系列病症。
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