宝宝的生长发育是妈妈最关心的问题。为了保证发育中的宝宝能够摄取到足够的营养,巧手的妈妈总会发挥出自己的所有才智为宝宝准备各款各式丰盛的菜肴。
宝宝进餐三误区千万别闯!
误区一:先喝杯酸酸甜甜的饮料开开胃
宝宝都爱喝酸酸甜甜的饮料,例如果汁啦碳酸饮料什么的,有些妈妈为了让宝宝乖乖吃饭,都会在饭前给宝宝来上一杯甜饮料。有时候宝宝到小朋友家做客或者到餐馆吃饭,都要先捧上一杯饮料喝得津津有味,这仿佛已经成为了宝宝进餐约定俗成的前奏。其实还没吃饭就先喝饮料的习惯非常不好。
给妈妈的提醒:别以为果汁饮料营养价值高,其实餐馆和外售的果汁大多是味素调和成的,营养价值极低。如果宝宝先喝了饮料填饱了小胃袋,之后正餐的进食量就会显著减少,容易造成宝宝营养不良,得不偿失呢。
误区二:品尝完鲜美的肉类再吃点蔬菜消消食
先吃肉再吃菜也是许多家庭进餐的“选菜顺序”。一方面,由于肉类的烹调较费时间妈妈都会把蔬菜放到最后烹饪;另一方面,青菜素素寡寡的外貌似乎也不如肉类肥美多汁吸引。加之由于因为觉得肉类营养丰富,妈妈都喜欢把大块的肉往宝宝碗里夹,饥饿的宝宝进食速度快,一下子就用肉肉把肚子填饱了,剩下的青菜都吃不下了。
给妈妈的提醒:先吃肉类会将大量的蛋白质和脂肪摄入体内,当宝宝小小的胃被大鱼大肉塞满,就再也容纳不下青菜了。其实青菜富含的纤维素和各类维生素是各种肉类无法提供给宝宝的,如果先吃肉类填饱肚子会很容易造成宝宝营养摄入不均衡。
误区三: 吃饱了,喝口汤
吃完饭菜后口里干干的,妈妈都会赶紧装碗汤让宝宝喝,下下食的同时汤也比普通白开水有营养。宝宝也喜欢在饭后喝碗浓浓的汤,放下碗,打个饱嗝,多美妙的一顿饭啊。
给妈妈的提醒:饭后喝汤,当心养出小胖墩!想想看,宝宝吃饭已经很饱了,还要再喝一碗汤,这样只会加重宝宝肠胃的负担,容易造成营养过剩,导致宝宝肥胖。另外,汤水还会稀释胃液,影响食物的消化和营养的吸收。
宝宝正确的吃饭顺序
那么,传统的进餐顺序已经被我们否决了。到底怎样的进餐顺序才是正确的呢?
1.饭前吃水果
在吃饭前的1个小时,妈妈可以先让宝宝吃些应季清爽的水果,不仅可以补充营养,也能增加宝宝的饱腹感。也让宝宝开始有吃饭的准备。
2.汤要在饭前喝
恰当的喝汤的时间应该是吃正餐前。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可以增强宝宝的饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,不会让宝宝吃太撑,这样就不用担心养出一个小胖墩啦。
3.菜肉平衡摄入
宝宝吃饭,首先保证足够多的膳食纤维,延缓了主食和脂肪的消化速度,也能避免高血脂、高血糖。从食物类别的比例来说,这样吃饭的顺序可以控制肉类等动物性食物的摄入量,保证蔬菜和水果的摄入量,提供大量的抗氧化成分,并维持植物性食物和动物性食物的平衡。
宝宝每天摄入量最多的应当是蔬菜和主食,摄入量最少的应当是动物性食品,把它们放在就餐顺序的最后比较合理。
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