1。成分:
紫菜1条,鸡蛋3个,葱,盐,香油。
2。练习:
(1)将鸡蛋打入碗中,加入一些盐,用筷子搅拌。
(2)紫菜洗净,撕成小块。
(3)锅中加入两碗水。水开后关小火,把打好的蛋液倒在中间的开水周围。
(4)放入洗好的紫菜,加点盐和香油。
(5)放入碗中,放上葱花。
### 虾皮紫菜蛋汤
1。成分:
鸡蛋2个,紫菜3个,葱花适量,虾皮5g,盐少许。
2。练习:
(1)首先将紫菜切(撕)块,鸡蛋打成蛋液备用。
(2)蛋液里放一点盐,然后打匀。
(3)锅中倒入适量的水,水开后加入适量的油,然后倒入蛋液搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,再放入盐和葱花。
### 紫菜豆腐羹
1。成分:
紫菜干40g,豆腐300g,番茄100g,盐2g,小米粉10g。
2。练习:
(1)紫菜先在不放油的白锅中略烤,然后洗净,用清水浸泡,放入沸水中煮一会儿,晾干,切成粗条。
(2)豆腐切成小方块备用。
(3)将西红柿切成小块,锅烧热,加入2汤匙左右的油,放下西红柿略炒,加入9/4碗水,烧开后加入豆腐粒和紫菜条煮。
(4)将1汤匙小米粉与半碗水混合,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,然后关火即可食用。
### 萝卜丝紫菜汤
1。成分:
白萝卜100g,紫菜2g,姜5g,盐2g,香油1ml,素汤500ml,葱少许。
2。练习:
(1)白萝卜洗净切丝。
(2)将素汤和姜片放入砂锅中煮沸。
(3)在萝卜丝中大火煮开。
(4)转小火,煮3分钟。
(5)加入紫菜和盐,煮至紫菜浮起,淋上香油,撒上葱叶丝。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
赞
(0)
打赏
微信扫一扫
支付宝扫一扫
评论列表(0条)