严冬时,身体会自动增强产热功能来抵御寒冷。虽然冬天不需要太多能量,但是为了减轻身体负担,妈妈可以在宝宝的饮食中添加一些产热营养素,比如碳水化合物、脂肪、蛋白质等,以减少低温对身体的影响。尤其是鱼、蛋、奶、豆类等含蛋白质较多的饮食。
### 多吃富含维生素的食物
寒冷的天气不仅会加速人体的氧化,还会改变维生素的代谢,所以维生素B2在冬季饮食中尤为重要。维生素B2的缺乏会导致口腔炎症性疾病的发生。妈妈们不妨在饮食中加入豆类、蛋类、牛奶等食物。
在冬季气候下,如果宝宝外出活动少,再加上日照不足,会更容易让宝宝维生素D缺乏,这就需要妈妈每周给宝宝补充2-3次维生素D,每次400单位。另外,妈妈可以给宝宝补充适量的维生素A和维生素B,增强宝宝对寒冷的耐受力和适应力,同时保护宝宝脆弱的血管。
### 注意摄取无机盐
医学研究表明,如果人们在饮食中没有摄入足够的无机盐,就会对寒冷更加敏感。为了加强宝宝对寒冷的抵抗力,妈妈可以增加宝宝对胡萝卜、大白菜、红薯等含根茎类蔬菜的摄入。与蔬菜的其他部位相比,根茎中的无机盐最多。另一种可以增强宝宝抗寒能力的无机盐是钙。婴儿常吃含钙较多的食物,如虾皮、牛奶、牡蛎等,对人体心肌和血管的弹性和兴奋性有积极影响。
### 重视氨基酸食物
冬季的低温会使人体的尿液排出更多的肌酸,这需要一定量的甲基才能让肌酸在线粒体中通过氧化释放热量。为了获得足够的甲基以适应寒冷,必须摄入氨基酸,然后通过转移产生氨基酸。因此,氨基酸充足的食物在冬季尤为重要,如蔬菜、芝麻、乳制品等。
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