1。成分:
白蘑菇八个,水200ml,纯牛奶250ml,盐少许(小宝宝可以用)。
2。练习:
(1)白蘑菇洗净,切成小方块,放入小奶锅内。加入200毫升水,大火烧开,转中火至熟。把它们捡起来,让它们冷却。
(2)将凉的白蘑菇丁和纯牛奶倒入烹饪杯中。一档打十几秒。将打好的糊倒回小奶锅,稍微煮一下。出锅前,用拇指和食指捏一点盐,撒到锅里。
### 香菇面粉浓汤
1。成分:
蘑菇,面粉。
2。练习:
(1)香菇焯一下,切碎。
(2)小火加热锅,倒入面粉,炸熟。注意是小火,煎到面粉微黄。不要油炸它。
(3)看到面粉变色,马上把锅拿起来离火,不然面粉就糊了,然后马上加水。水量大约是面粉融化后会变稀的量。
(4)倒入香菇,小火煮至香菇熟透。
(5)关火冷却一会儿,然后倒入两勺配方奶。
### 菇类奶酪番茄浓汤
1。成分:
奶酪适量,番茄1/4个,牛肉丸少许,牛奶白菜1片,各种蘑菇适量,油。
2。练习:
(1)将蘑菇洗净,放入沸水中焯一下,使蘑菇盖下褶皱中的细沙焯一下,焯一下,切块。
(2)将牛奶白菜的叶子和茎切掉,茎斜着切,这样宝宝更容易咀嚼;去皮取1/4番茄,切成小块。
(3)刷锅里的油。你不需要太多油,但一点点就够了。小热锅后加入番茄丁,翻炒成汁,加水,转大火煮开。
(4)加入蘑菇、牛肉丸和菜梗,煮至蘑菇成熟,加入奶酪和菜叶,再煮2分钟。
### 蘑菇土豆浓汤
1。成分:
香菇15朵,无盐奶油1小块,盐少许,土豆1个,牛奶半碗,水半碗,葱蒜。
2。练习:
(1)把所有的材料都剪下来。
(2)在热锅中,将无盐奶油融化,将大蒜和洋葱炒熟。
(3)之后加入鲜香菇和土豆继续翻炒。
(4)加水,只要能掩盖就不要太多。大火煮开,然后用小火煮,直到土豆变软。只要能用叉子戳土豆,10分钟左右就可以了。
(5)之后再加入牛奶煮就好了。
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