板栗的营养价值就像优质蛋白质。吃了可以补充营养元素,提高免疫力,增强宝宝抵抗力,帮助宝宝大脑和神经系统健康发育。如果宝宝出现口腔溃疡、口疮等症状,也可以适当吃点栗子。因为栗子含有丰富的核黄素,对口腔溃疡患者的伤口愈合有帮助。
### 宝宝怎么吃板栗最营养
栗子好吃又有营养。常用作高汤,适合煎、蒸、炖、烤等。但是对于宝宝来说,不适合吃太多的栗子,也不适合吃做法太复杂的栗子。
1。栗子油菜肉末粥:
(1)配料:
大米50g,瘦肉油菜适量,栗子1~2个,煮好的猪骨汤。
(2)练习:
大米洗净,浸泡半小时;瘦猪肉,焯一下;将栗子洗净,煮熟,去皮,研磨成小颗粒;取白菜的嫩叶,在水中焯一下,切成细粉。将大米、肉末、栗子放入猪骨汤中,煨至粘稠,加入油菜末,煮10分钟。
(3)功效:
栗子中含有核黄素,对儿童难以愈合的口腔溃疡非常有益。因为粥里没有盐,栗子的甜味可以增加宝宝的食欲,帮助宝宝开胃消化。
2。栗子粥:
(1)配料:
米粥1小碗,栗子3个,精盐适量。
(2)练习:
栗子洗净,剥去外皮和内皮,然后切碎。锅里加水,开大火,再放入栗子煮。加入大米粥,搅拌煮至熟。加一点精盐,使其略咸,即可喂食。
(3)功效:
这道菜富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、烟酸等营养成分,能有效预防腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。
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