清洗桑葚,最好用自来水连续冲洗。流水可以防止农药渗入水果。
### 第二步:淡盐水或淘米水浸泡
洗好的桑葚也不要马上吃。最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
淡盐水可以杀死残留在桑葚表面的有害微生物;淘米水呈碱性,能促进酸性农药的降解。
### 清洗桑葚的注意事项
1、洗桑葚时,注意不要脱去它们的蒂。如果带蒂的桑葚用水浸泡,残留的农药会随水进入果实,造成更严重的污染。
2、另外,不要用洗洁精等洗涤剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
3、桑葚很难清洗,主要是外观比较粗糙,而且皮很薄,一洗就会破。所以很多人为了省事,干脆就用水吃。实际上,桑葚是草本植物,植株低矮,果实细嫩多汁,容易受到病虫害和微生物的侵害。所以在种植桑葚的过程中要经常使用农药。这些农药化肥,比如 和病菌,很容易附着在桑葚粗糙的表面。如果清洗不干净,很可能引起腹泻,甚至农药中毒。
### 宝宝不宜多吃桑葚
桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸,大量食用容易发生溶血性肠炎。另外,吃多了也会导致流鼻血。孩子不能多吃,孩子体质弱,要比常人少吃。
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