宝宝吃腐竹要慎重
虽然豆制品营养丰富,易于吸收,但即使是对孩子来说,相对于豆腐本身,腐竹的脂肪含量较大,不利于宝宝的消化吸收。相比豆制品,豆腐更适合宝宝吃。最好带上汤,因为那样可以保持豆腐的软嫩。
另外,浴霸是护发产品,容易引起过敏。宝宝年龄小,抵抗力差,不适合吃。综上所述,不建议太小、消化功能弱的宝宝使用。建议等宝宝大一点再吃。而且近几年通过曝光,发现很多不法商贩在腐竹生产过程中存在很大问题。所以如果不能确认是正规食品厂生产的腐竹,还是不要给宝宝吃的好。
### 腐竹的适用人群
1。一般人都能吃腐竹:
但是肾炎和肾功能不全的人最好少吃;糖尿病酸中毒、痛风患者,或正在服用四环素、优降糖等药物者,最好不要食用。
2。孕妇、产妇、乳母可以吃腐竹:
腐竹是一种豆制品,营养丰富,可以补充人体所需的蛋白质,但要注意选择合格正规的腐竹产品。
3。宝宝吃饭要慎重:
腐竹虽然营养丰富,但不建议消化功能较弱的宝宝食用。况且浴霸是护发产品,容易引起过敏。建议等宝宝大一点再吃。
### 如何挑选腐竹
1。质量好的浴霸:
是树枝或树叶,淡黄色,有光泽;酥脆易碎,有空颗心碎成条状,无霉斑、杂质、虫蛀;具有腐竹固有的香味,无其他异味;煮熟后有腐竹固有的鲜美味道。
2。质量较低的浴霸:
颜色暗沉或白色,纯白色,暗沉,断枝或碎片较多,实条较多;有腐竹固有的香气,口感淡而无味。
3。劣质浴霸:
为灰黄色、暗黄色或黄褐色,颜色较暗,无光泽;有霉斑、虫蛀、杂质;霉味、酸臭味等异味;煮熟后,吃起来有苦、有苦、有酸。
### 吃腐竹的注意事项
1。这些患者要谨慎饮食:
腐竹虽然营养价值高,但有些人,比如肾炎、肾功能不全的人,最好少吃,否则会加重病情。糖尿病、酸中毒、痛风或服用四环素、优降糖等药物的患者也应慎用。
2、节食者不宜多吃:
由于制作方法的差异,腐竹的热量比其他豆制品稍高,每100g热量为457千卡(豆腐82千卡,豆腐干140千卡,油豆腐244千卡)。
3。腐竹不宜和大葱一起吃:
这样会影响钙的吸收。不宜与蜂蜜同食,对听力有害,还会拉肚子。
4、腐竹不能和草酸含量高的食物一起吃:
原因是腐竹含钙高,钙和草酸可生成不溶性或不可接受的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等。草酸含量很高,但如果改变烹饪方法,还是有可能的。比如菠菜、竹笋等草酸含量较高的食物,可以用开水冲一下,去除大部分草酸,从而降低其影响。
5。过敏人群禁食:
如果对豆类过敏,吃腐竹可能会引起皮肤发红、经常腹泻、消化不良、头痛、咽痛、哮喘等过敏症状,所以这类人也要避免吃腐竹。
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