1岁以上的宝宝最好吃苋菜
苋菜含硝酸盐较多,而1岁以下的宝宝口腔内细菌较多,其中铜绿假单胞菌、变形杆菌、芽孢杆菌很容易将苋菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,宝宝胃内酸度较低。吃苋菜会导致亚硝酸中毒的危险和所谓的蓝血病。
### 宝宝吃苋菜注意事项
苋菜凉。如果宝宝大量食用,可能会导致腹泻。此外,苋菜的钾等矿物质含量也很高。如果吃多了,可能会增加肾脏的代谢负担,对宝宝的健康不利。所以要注意控制宝宝吃苋菜的量,不要每天只吃一种蔬菜,要保证饮食和营养的多样化。
### 宝宝吃苋菜有什么好处
1。促进骨骼生长和发育:
苋菜中的钙容易被人体吸收,食用后能促进宝宝牙齿和骨骼的生长。此外,苋菜叶中高浓度的赖氨酸可以补充谷物氨基酸组成的缺陷,对宝宝的生长发育有很好的作用,特别是用牛奶、奶粉等代乳品喂养的宝宝。
2。增强抵抗力:
苋菜富含蛋白质和多种维生素、矿物质。其蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,胡萝卜素含量比茄果类高2倍左右,能为宝宝提供丰富的营养,有助于提高免疫力,增强抵抗力。
3。视力好:
苋菜中胡萝卜素、维生素C、维生素A的含量都很高。这些营养素对保护宝宝视力有很好的作用。特别是维生素A与正常视力密切相关。当你体内缺乏维生素A时,你在黑暗中看不清东西,这会导致夜盲症。
4。预防便秘:
苋菜富含膳食纤维,能刺激肠道蠕动,促进排便。有助于缓解和预防宝宝便秘。
### 宝宝吃苋菜怎么吃好
大一点的宝宝可以直接做成小块或者给宝宝吃,小一点的可以把苋菜捣碎拌成粥和面条,或者煮成粥和汤给宝宝吃。
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