1。选择方法:
一般在冬天,莲雾的颜色越接近紫色,越成熟,含糖量越高。用布轻轻擦拭后皮肤越亮,质量越高。皮肤的光亮程度也和肉的厚度有关。皮越亮,肉越厚,但如果太熟,则不受此限制。因为太熟了,所以亮度比较微弱混乱,但口感不受影响。
2。特别提醒:
另外,莲雾的果实在阳光下暴晒过多,会破坏其色素而变白。如果足够熟,就会变成乳黄色。虽然它的颜色不漂亮,但同样好吃。
### 莲雾怎么挑选厚度
选择方式:
消费者可以用刀片穿过莲雾。果肉越厚,海绵越少(即中间呈海绵状),意味着质量越好。
[宝宝怎么吃莲雾,吃多久]
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