宝宝可以吃猪血吗 猪血怎么做给宝宝吃最好

宝宝可以吃猪血吗猪血怎么做给宝宝吃最好 宝宝可以吃猪血吗

婴儿可以吃猪血。最好吃鸡血鸭血，但不要吃太咸。孩子呼吸道不健全，容易感染，还是少吃为好。

### 猪血的营养价值

猪血是一种很好的动物蛋白。每100克猪血中含有12.2克蛋白质，其蛋白质含量与肥猪肉和鸡蛋的蛋白质含量相近。猪血中的蛋白质含有人体所需的8种氨基酸。

### 吃猪血的好处

1、猪血含铁量高，以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。生长期的儿童和孕妇或哺乳期的妇女多吃动物血的菜肴，可预防缺铁性贫血，有效预防中老年人患冠心病和动脉硬化。

2、猪血中的钴是防止人体恶性肿瘤生长的重要微量元素，在其他食物中难以获得；

3、猪血中含有维生素K，能促进血液凝固，所以能止血；

4、猪血还能为人体提供多种微量元素，有利于营养不良、肾脏疾病、心血管疾病的调养，可用于治疗头晕、吐血、出血、崩漏、损伤出血、惊厥、癫痫等。

5、吃猪血有利于清肠通便。我国60岁以上人群贫血发病率很高，最新调查结果为21.5%。猪血中的铁是血红素铁，不仅高于任何一种食物，而且容易被人体吸收。其小肠吸收率可达37%，与市面上很多补铁剂的吸收率相同。因此，如果老年人每天吃20克猪血，基本上可以补足铁的需要量，避免和纠正贫血。