服用维生素A忌饮酒,维生素A的主要作用是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的产生,严重影响视觉循环和男性精子的产生。
### 维生素AD
服用维生素AD时忌粥。粥,又称米汤,含有脂氧合酶,能溶解和破坏脂溶性维生素,造成维生素AD和维生素d的流失。
### 维生素B1
蛤蜊和鱼含有一种能破坏维生素B1的硫胺素,服用维生素B1时应避免食用鱼和蛤蜊。
### 维生素B2
高纤维食物可增加肠道蠕动,加快肠内容物的通过,从而降低维生素B2的吸收率;高脂肪饮食会增加对维生素B2的需求,从而加重维生素B2的缺乏。因此,服用维生素B2时应避免高脂肪和高纤维食物。
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