对于轻中度脱水,可先采用口服补液疗法(ORT),不仅补充电解质,还补充部分热能。最近世界卫生组织推荐了另一种口服补液盐——Resomal,适当降低了钠盐含量,增加了钾盐等成分。严重脱水时采用静脉补液,补液时应注意以下几点:
(1)瘦弱婴儿脱水程度的估计:
瘦弱婴儿的脱水程度往往被高估,因此补液总量应根据体重偏低,以免增加心脏负担,引起心力衰竭。
(2)消瘦婴儿脱水性质的估计:
由于瘦弱儿童脱水多为低渗性,应适当增加补充液中钠盐的含量,电解质与非电解质的比例可增至2∶1。
(3)电解质的补充:
严重营养不良的儿童常伴有缺钾、缺钙和酸中毒。脱水后期开始排尿时,要及时补钾。出现酸中毒时,应给予5%碳酸氢钠纠正,出现低钙时应及时补钙。输液量一般按50~80ml/kg计算。
### 调整饮食补充营养
营养可以根据营养不良的程度、消化功能和对食物的耐受力来逐步调整。
(1)调整原则:
从少到多,从稀到干,从单一到多元,直到孩子恢复正常饮食,营养改善。
(2)热量和蛋白质的计算:
轻度营养不良,因为孩子的消化功能和对食物的耐受力接近正常,基本可以保持原有的饮食不变。热量从502kJ/(kg·d) 120kcal/(kg·d)]逐渐增加到585kJ/(kg·d)
中重度营养不良者消化功能差,食物耐受力差,食欲不振。热量应由251.0kJ/(kg·d) 60千卡/(kg·d)]增加到502kJ/(kg·d)[120千卡/(kg·d)]。
蛋白质摄入量从1.5~2.0g/(kg·d)开始,逐渐增加到3.0~4.5g/(kg·d)。过早给予高蛋白食物会引起腹胀和肝肿大。
(3)食物的选择:
补充能量和优质蛋白质,鼓励宝宝继续母乳喂养。如果断奶,应根据孩子的情况、食欲和消化代谢情况,给予牛奶或其他乳制品,如配方奶和脱脂奶。一般孩子消化功能差,任何饮食都要从小量开始。如果没有不良反应,可以逐渐增加。喂奶的原则是在脱水纠正后,多次给予少量稀释奶,在接下来的几天里逐渐增加奶的浓度和数量,但以减少喂奶次数为宜。在6~8天的疗程中,每天每公斤150毫升,分6次喂食。不吃牛奶的孩子可以选择米汤、稀米粥,逐渐过渡到稀饭、奶糕、半脱脂牛奶或豆浆。后期可给予全脂奶、鱼、蛋、豆浆、肝末、肉末、鱼粉、鱼浆、少量植物油等高能量食物。有条件的可以使用酪蛋白、水解蛋白或合成氨基酸混合物。从治疗开始就要补充维生素,尤其是维生素A、锌、铁、叶酸。
最近世界卫生组织推荐了一种“F-100”食疗牛奶配方,即早期食疗牛奶中的植物油、维生素和微量元素组成的混合牛奶,用于治疗严重营养不良引起的微量元素失衡。每100g牛奶可提供100kcal热量,可最大限度增加体重,快速恢复儿童营养状态。
### 纠正贫血
营养不良的儿童常伴有中重度贫血,血红蛋白多在80g/L以下,伴有寄生虫感染时贫血可更严重。血红蛋白低于80g/L时,可静脉输注红细胞压积,量可为5~10ml/kg。同时可以口服铁、叶酸、维生素B12。
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