可食用牛肝菌种类

牛肝菌的种类牛肝菌分几种 牛肝菌的种类一白牛肝菌

1。特点:

白色牛肝菌，学名牛肝菌 美味。主要别名有大脚菇、白牛头、黄乔巴、炒菇，又名大腿菇、网脉牛肝菌、白木碗或麻栎，属于真菌类。生长期为每年5月底至+月中旬。雨后阳光充足时生长较多，容易收获。美味牛肝菌子实体肉质，褐色伞盖，直径可达25cm，重1kg。蘑菇盖比较厚，下面有很多小孔。类似牛肝，可以生吃，也可以做成干品。

2。功效:

白色牛肝菌香味浓郁，口感酥脆。含有人体所需的氨基酸和微量元素。经常食用可以增强身体抵抗疾病的能力。

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### 牛肝菌的种类二黄牛肝菌

1。特点:

黄胸牛肝菌，菇体肥硕，子实体是牛肝菌中最强壮的，味道甘甜。

2。功效:

具有清热除烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。是中药制剂金淑丸的原料之一；也是妇科的良药，还可以用来治疗一些女性容易得的妇科病。

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### 牛肝菌的种类三黑牛肝菌

1。特点:

黑牛肝菌是一种食用菌。欧洲人经常吃黑牛肝菌。外面的肉是黑色的。味道鲜美，是最香的牛肝菌之一。夏天马尾松和油茶林长在地上，夏天阔叶林里长多长。中国特有的种。

2。功效:

维生素A和B可以治疗风湿病，防止视力下降。主要用于养血，具有清热除烦、养血的功效。木耳营养丰富，口感酥脆，味道鲜美，不仅口感好，而且具有营养价值。

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