从中医的角度来说,海水性寒凉,生长在这里的海带抗寒能力很强。海带味咸,长期食用能温补肾气。所以冬天吃海带可以增加人体的抗寒能力。
### 有重要的保健作用
人怕冷与身体摄入某些矿物质较少有关。比如人体中钙的多少,可以直接影响心肌、血管、肌肉的弹性和兴奋性;血液中缺铁常表现为低产热、低体温。所以,补充富含钙、铁的食物,可以提高身体的御寒能力。海带是人体钙、铁摄入的宝库。每100克海带中含有1177毫克的钙和150毫克的铁,所以冬天吃海带对儿童、妇女和老人的保健有重要作用。
### 补充碘产生热量
海带中含有丰富的碘,碘可以促进甲状腺素的分泌,产生热量。一般成年人所需的微量元素碘在150微克左右,而100克海带实际含碘240毫克。
### 促进骨骼以及牙齿的生长
海带含有丰富的钙和碘,可以促进骨骼和牙齿的生长,预防骨质疏松。是个孩子。和孕妇的良好营养保健食品。冬天吃海带最好。
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