1。成分:
银耳30g,红枣20g,冰糖适量。
2。练习:
银耳用清水浸泡,去蒂,洗净,撕成小块。红枣洗净,用手撕去,放入砂锅加水,小火煨至熟。拿两次。
3。功效:
银耳含有丰富的维生素D,可以防止钙的流失。经常服用能滋阴润肤。用红枣煮饭可以安神定志,益智健脑,滋阴降火。
### 百参鸭汤
1。成分:
北沙参50克,百合30克,鸭子1只,葱段,姜片,精盐适量。
2。练习:
将沙参切段,百合浸泡,鸭肉洗净,用沙参片、百合片、姜片、葱片熬汤,至鸭肉熟透入味。
3。功效:
滋阴清热,润肺止咳。可用于改善阴虚火旺引起失眠盗汗等症状。
### 黑豆红枣桂圆汤
1。成分:
黑豆50g,龙眼肉15g,红枣、莲子适量。
2。练习:
黑豆、红枣、莲子洗净,用清水浸泡4小时,清水放入锅中,加入桂圆肉和浸泡过的黑豆、红枣、莲子,大火煮开,再改小火煮至熟。可以加冰糖。
3。功效:
补虚益气,养血安神,健脾和胃,养心养阴。
### 枸杞麦冬蛋丁
1。成分:
鸡蛋5个,枸杞、花生、瘦肉各30g,麦冬10g,精盐、湿淀粉、花生油适量。
2。练习:
鸡蛋打在碗里,隔水蒸,冷却后切成颗粒。麦冬洗净,沸水煮,切块,猪瘦肉切丁,锅中放花生油,肉丁煸炒,倒入鸡蛋、枸杞、麦冬块,翻炒,加入精盐,湿淀粉勾芡,上桌,上面铺熟花生。
3。功效:
每日两次,随餐服用,可滋补肝肾。肝肾阴虚的效果更显著。
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