食材:番茄400g、南瓜300g、芹菜200g、香菜50g、豆芽50g、牛奶500g、奶油50g、胡椒粉2g、盐5g、蒜粉10g。
练习:
1。将芹菜放入搅拌机中;泥浆备用;西红柿切块,南瓜切块备用;热锅加入奶油,放入蒜末翻炒,放入芹菜泥和牛奶,烧开;
2。加入西红柿和南瓜,继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味,即可食用。
营养小贴士:
喝蔬菜汤有利于增强身体抵抗力,而芹菜含有铁和钙,有助于补充微量元素。
### 消食萝卜汤
食材:白萝卜60g,陈皮5g,生山楂2个,冰糖5g。
练习:
1。白萝卜洗净切片;将干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅,加入600ml水;
2。大火烧开,转小火煮10分钟。将橘子皮取出,丢弃,配汤食用;就上最后一杯。
营养小贴士:
能促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙和痘痘。
### 三丝银鱼羹
食材:银鱼适量、鸡蛋1个、香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、香油适量。
练习:
1。银鱼洗净,挑选软烂的,沥干水分,加入蛋清,用手抓匀;香菇提前泡好,切丝,洋葱切成5cm左右的块,生粉用冷水拌好(不要太稀);
2。锅内热油,快速翻炒香菇丝,加水煮熟;锅中烧开后,加入勾兑好的银鱼,再次将汤烧开,用筷子快速搅拌均匀;加入葱花;撒上香油,出锅。
营养小贴士:
银鱼味甘,性平,归脾胃经。具有润肺止咳、滋养脾胃、益肺利水的功效,特别适合体质虚弱、消化不良者食用。
### 番茄彩椒鱼泥
食材:胡萝卜丁、香菇丁、米饭、鸡蛋1个、鱼片少许。
练习:
1。将鸡蛋打散(一般宝宝取1/4蛋液),加入2倍的水,搅拌均匀,倒入小碗中备用;将鱼切成鱼片,去刺备用;
2。将蒸好的米饭和水倒入电饭锅中煮熟;胡萝卜切片,小花菜洗净,同煮;将胡萝卜和蘑菇与米粉混合;
3。将步骤1中的材料煮熟,然后将鱼片夹在凝固的蛋羹上,然后立即盖上锅盖,继续炖7-8分钟左右。
4。将西红柿和彩椒切碎,煮熟。在模具的配合下,把它们摆成红绿花的形状。
营养小贴士:
鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤,蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生。还能增加人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。鱼的蛋白质高,嫩,易消化。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)