九个月宝宝秋季辅食食谱

九个月宝宝秋季辅食食谱 阳光翠绿粥

食材:菠菜20g，鸡蛋一个，米饭半碗(约100g)

练习:

1。菠菜洗净，切成小块，放入锅中，加少量水，煮成糊状。

2。取出煮熟的菠菜，用勺子碾成泥状。

3。在水里煮鸡蛋。

4。取蛋黄，用勺子压成糊状。

5。将大米加水煮成粥，然后将菠菜泥和蛋黄泥混合。

营养小贴士:

这种粥味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、锌和各种维生素，尤其是铁，可以预防贫血。

### 虾末菜花

食材:花菜40g，虾10g，白酱油少许，盐少许。

练习:

1。菜花洗净，放入开水中，煮至软身，切碎。

2。将虾洗净，去砂线，放入沸水中焯一下，去皮，剁碎，煮熟。

3。在煮熟的虾中加入白酱油和盐，煮熟。倒在菜花上。

营养小贴士:

花椰菜富含维生素C、胡萝卜素、硒、维生素K和其他生物活性物质。能增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力和抗病能力，预防感冒和坏血病的发生，防治胃癌和乳腺癌，抑制癌症的生长，降低癌症的发病率。

### 山药羹

食材:山药100克，糯米50克，枸杞少许，糖适量

练习:

1。山药去皮洗净。切成小块；糯米洗净，用清水浸泡3小时，与山药片一起放入搅拌机打成汁备用。

2。将乳糜山的药汁和枸杞放入锅中熬成浓汤，再加入白糖。

营养小贴士:

山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉积，预防心血管疾病，达到益心安神、延年益寿的功效。

### 小白菜玉米粥

食材:大白菜50克，玉米粉50克。

练习:

1。把卷心菜洗干净。在沸水中焯一下，捞出，切成粉末。

2。用温水将玉米粉搅拌成浆状，加入大白菜末，搅拌均匀。

3。把锅放在火上，倒水烧开，然后把玉米浆放在大白菜末，大火烧开。

营养小贴士:

1。玉米有调节食欲、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老的作用。

2。在所有主食中，玉米的营养价值和保健功能最高。

3。玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。

4。玉米含有大量的营养和保健物质。

5。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素。

6。玉米还含有核黄素、维生素等营养成分。这些物质对预防心脏病和癌症等疾病大有裨益。

### 什锦猪肉菜末

食材:猪肉15g，西红柿75g，胡萝卜，葱，柿子椒，盐适量，高汤适量。

练习:

1。猪肉、西红柿、胡萝卜、大葱、甜椒洗净，切块。

2。将猪肉末和各种蔬菜一起放入锅中(番茄末除外)，加入高汤煮至软，然后加入番茄末略煮，加入少许盐使其略咸。

小贴士:做什锦饭时，可以根据季节变换蔬菜等品种，但要注意保持蔬菜颜色鲜艳，营养搭配。

营养小贴士:

番茄营养丰富，这是营养学家一致认可的。据测定，每100克西红柿中含有糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克。还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，尤其是维生素PP，在果蔬中名列前茅。