银耳又名银耳,味甘,性温,无毒。入肺、胃、肾三经,有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、健脑强心之功效。适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠干燥、便秘。
冰糖银耳粥
银耳25克,冰糖40克,粳米200克。将银耳用温水浸泡,煮饭后加入冰糖,是治疗秋燥的理想食物。
### 百合
百合是我国一种具有吉祥寓意的花卉,也是滋养身心、强身健体的滋补品。百合能祛秋燥,是因为它含有丰富的蛋白质、碳水化合物,以及少量的脂肪、钙、磷、铁。
中医认为百合性味甘滑,有滋阴润肺的功效,尤其适用于肺阴虚内燥,表现为干咳少痰或无痰,痰中带血等。
百合蜜
用百合干10g,蜂蜜25g。百合洗净,放入碗中,加入蜂蜜,放入蒸锅蒸1小时,温热。用于肺阴虚久咳,伴有低热,心烦等。
百合糖浆
百合100g,糖适量。先将百合放入水中煮沸,然后加入白糖调味。适用于肺结核及后期热病患者;失眠、心悸、精神焦虑者也可服用。
### 梨子
梨含有多种维生素、苹果酸和一些微量元素。中医认为梨性寒,助消化,止咳化痰,清热解毒,润肺生津。
梨粥
几个梨。洗净后用带芯切碎,加入适量粳米和水煮粥。这种粥有很好的润肺作用,可以作为秋季的常备保健品。
### 板栗
板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。可预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。既能抗衰老,又能延年益寿。秋季食用,能补肾健脾,补气血,消除秋燥。
栗子粥
栗子10个,粳米100g,加水煮粥。此粥具有养胃、健脾、补肾、强筋、活血止血等功效。,特别适合老年人服用,预防秋燥。
### 山药
山药有滋补强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效。但除了这些功效,它其实还有“健脾益胃阴”的功效。甚至在《本草求真》中写道“养阴药生用,脾肺药炒黄。”对于秋天这样的季节,山药是润肺祛燥的绝佳食物。
### 南瓜
南瓜果实中含有7%~17%的果胶,具有很强的吸附能力,能结合和清除人体内的细菌和剧毒物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效。
另外,南瓜含有丰富的糖分和淀粉,蛋白质和脂肪含量较低。并且富含维生素。此外,南瓜还含有一定量的铁和磷。秋天吃南瓜对你的健康非常有益。
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