很全面的婴儿辅食添加技巧,值得你为宝宝保存

宝宝辅食如何储存

关于婴儿辅食储存的问题不仅仅是害怕浪费。在美国，每年有4800万例食源性疾病，导致128000人住院治疗，3000人死亡。儿童、孕妇、老人、免疫系统较弱的人群是食源性疾病的高危人群，因此食品的安全储存不容忽视。注意以下问题:

两小时原则。食物储存有一个“两小时原则”，即肉、鱼、蛋，或其他需要冷藏的食物，在4℃以上的室温下储存时间不得超过2小时(如果温度高于32.2℃，最多只能储存1小时)。

经常检查冰箱的温度。冷藏室的温度不应高于4℃，冷冻室的温度应为-18℃。可以买一个专门的冰箱温度计，一个放在冰箱里，一个放在冰柜里，每周至少检查一次冰箱的温度。

-18℃可以防止细菌滋生。理论上-18℃冷冻可以无限期保持食品安全，营养不会降低。然而，软度、味道、颜色等。的食物会受到影响，但一般在3个月内不会有太大影响。

食物应放在有盖的容器或密封的储存袋中。

避免将食物放入冰箱门内，因为那里的温度比较高。

如果停电，冰箱门关着，冰箱里的食物可以保存4小时，而冰柜里的食物可以保存48小时。电源恢复后，检查冰箱内的温度。如果冷冻室的温度为4.4℃或更低，则表明食品是安全的，可以冷冻。如果停电超过4小时，最好不要吃冰箱里易腐的食物(如开壳后的肉、鱼、蛋等)。

食品冷藏时间:

(1)新鲜猪肉、牛羊肉:3~5天。

(2)新鲜内脏(肝、肾、心、肠、舌):1~2天。

(3)新鲜禽肉:1~2天。

(4)鲜鱼:1~2天。

8。冷冻食品在室温下不能解冻。解冻时仍应保持在安全温度下。你可以把它放在冰箱、冷水或微波炉里解冻。如果用冷水或微波炉解冻，解冻后立即烹调。

9。如果买的是罐装辅食，不要直接从罐子里舀出来给孩子吃。你应该先舀一顿左右放在碗里，再从碗里舀出来给孩子吃。这样可以防止罐子里剩下的辅食被孩子嘴里的细菌污染。不要把吃剩的辅食放回罐子里或者储存起来。大人可以吃，也可以扔掉。

10。如果一次做几份辅食，要分成小份冷藏或冷冻。每次拿出一小部分来吃，不要留着剩菜。

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