宝宝六个月了,添加辅食可以吃胚芽米粥或者胚芽米糊。
宝宝的饮食结构简单,需要更高的营养。所以,胚芽米因为保留了营养精华——胚芽,营养价值更高,更适合成长中的宝宝。
胚芽米是“米中贵族”,被誉为“米中白金”。在加工过程中,去除了稻壳和大部分谷壳层,保留了米粒中60-80%的营养成分——胚芽,富含维生素B和维生素E、谷维素、鱼精蛋白、钙、锌、锰、钾等营养元素。
### 什么是胚芽米
胚芽米是根据大米的加工阶段和程度来分类的。
去壳的大米叫糙米,比胚芽米和白米的营养价值更高,但要煮很长时间,口感粗糙,难以消化。糙米经过连续加工后,去掉麸皮层,保留胚和胚乳,就是胚米,是糙米和白米的中间产物。糙米经过连续加工后,皮层和胚芽(即细糠)被磨掉,基本上只剩下胚乳,也就是我们平时吃的白米或大米。
胚芽虽然只占大米重量的5%左右,却聚集了大米66%以上的营养。因此,胚芽米有“米中贵族”的美称。
胚米由糙米加工而成,但由于加工难度大,营养价值高,是普通大米的数倍,所以价格也相对较高。
### 胚芽米的功效与作用
1。促进身体发育
胚芽米比普通大米营养价值更高。人们使用后可以吸收丰富的维生素和氨基酸以及各种矿物质。它们可以促进人类发展,提高人类素质。胚米特别适合处于发育阶段的青少年食用,可以防止发育迟缓,降低儿童肥胖的发生率。
2、健脑益智
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