蓝莓皮可以吃吗?_幼儿期

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可以吃

蓝莓的营养价值很高。当你吃蓝莓时，你不需要去皮或去核。经常食用蓝莓不仅对身体有益，而且味道美妙。微酸的水果是一种超级享受。但是如果怕酸，可以把蓝莓的皮剥掉，但是营养成分流失了。

### 蓝莓皮上的白霜是什么

蓝莓表面的白霜是天然形成的蓝莓果粉，营养丰富，对延缓衰老、保护视力有很好的效果。另外，这层霜也是蓝莓新鲜的标志。蓝莓质量越好，果粉就会越多。所以，不要洗掉这层白霜。

### 宝宝可以吃蓝莓皮吗

宝宝是否应该剥蓝莓取决于宝宝的年龄

1、如果是一岁以下的宝宝，最好把蓝莓的皮剥掉，吃的时候给宝宝吃，因为宝宝还没有牙齿，或者说牙齿不多。为了防止宝宝不嚼就咽下去，不容易消化。另外，对于年龄较小的宝宝来说，可以做成蓝莓果泥或者鲜榨蓝莓汁，这两种都比较适合宝宝食用。

2、如果是大一点的宝宝，两岁以上的宝宝可以不剥蓝莓吃。因为两岁多的宝宝完全可以把食物嚼碎，所以吃蓝莓的时候不用削皮。但是需要注意的是，给宝宝吃蓝莓的时候，一定要清洗几次。如果觉得洗不干净，可以用小苏打或者盐水泡一会儿。完全清洗干净的蓝莓，宝宝不用剥就可以吃。

### 宝宝吃蓝莓怎么挑选

1。看外观:

(1)好的蓝莓圆形，大小均匀，表皮光滑，不粘手。大小不均，皮肤粗糙说明发育不良。

(2)好的蓝莓果皮呈蓝紫色，覆盖着白霜。如果颜色是红色的，说明不成熟。霜不明显或者没有结霜，说明存放时间长了不新鲜。

2。捏:

用手捏一下，好的蓝莓果实都很结实；如果捏起来很软，有汁液渗出，说明熟了；如果果肉干了，皮皱了，说明存放时间太长，水分流失严重，不适合购买。

3。尝一尝:

好的蓝莓香气浓郁，口感酸甜，没有果核；如果香味淡，吃起来酸酸的，说明还没有成熟。

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蓝莓皮可以吃吗?