小孩子能不能吃芸豆

宝宝可以吃芸豆吗 宝宝可以吃芸豆吗

可以吃

芸豆具有高镁、高钾、低钠的特点，有利于宝宝的生长发育。

宝宝添加辅食后可以吃少量的芸豆，增强宝宝的抵抗力和抗病能力。同时可以帮助宝宝的大脑发育，让宝宝更聪明。但需要注意的是，芸豆一定要彻底煮熟，否则可能会引起腹胀甚至中毒。

### 宝宝吃芸豆的好处

1。提高宝宝免疫力:

芸豆含有皂甙、尿激酶、多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫力、增强抗病能力、活化淋巴细胞、促进DNA合成的作用。

2。补钙:

芸豆是补钙冠军。每100g带皮芸豆含钙349mg，是大豆的近两倍。它的蛋白质含量比鸡肉高，钙含量是鸡肉的7倍以上，铁含量是鸡肉的4倍，B族维生素也比鸡肉高。芸豆还含有丰富的膳食纤维，钾含量比红豆高。所以夏天吃芸豆可以很好的补充矿物质。

3。增强胃肠功能:

芸豆富含纤维素和膳食纤维，芸豆的味道清爽可口，让人感觉胃口大开。宝宝吃芸豆可以补充纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，提高食欲，刺激食欲，有助于养成爱吃的好习惯，还可以增强肠胃功能，促进肠胃健康发育。

4。在新城市促进新陈代谢:

芸豆中的皂甙能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。芸豆中含有的膳食纤维还可以缩短食物通过肠道的时间，让减肥者达到瘦身的目的，非常适合胖宝宝食用。

### 宝宝吃芸豆的注意事项

1、芸豆不宜生吃，因为芸豆生吃会产生毒素，导致腹泻、呕吐等现象。

2、生芸豆也不要吃。芸豆一定要煮熟了才能吃。

3、芸豆是营养丰富的食物，但是它们的种子含有一种有毒的蛋白质，这种蛋白质必须经过高温才能被破坏。所以食用芸豆一定要彻底煮熟，消除其毒性，充分发挥其营养价值，否则会引起中毒。

4、芸豆在消化吸收的过程中会产生过多的气体，导致腹胀。所以有消化功能障碍和慢性消化道疾病的人尽量少吃。

### 宝宝吃芸豆怎么选

1。看颜色是否鲜艳:

具有该品种固有的颜色，如黄大豆、黑豆等。明亮有光泽的是好豆；如果颜色暗淡无光，就是劣质豆。

2。看质感是否饱满:

颗粒饱满、整齐、均匀，无断瓣、缺损、虫害、霉变挂丝，好豆；颗粒薄，不完整，大小不一，有破碎的花瓣，有虫，有发霉的豆子。

3。看干度:

牙齿咬豆子，发音清脆，碎，表示黄豆干了；如果发音不脆，说明黄豆潮湿细嫩，容易发霉，不宜购买。

4。闻香:

优质的芸豆香气和口感正常，酸的或发霉的芸豆品质较差。