小孩多大可以吃苦瓜

宝宝多大可以吃苦瓜 宝宝多大可以吃苦瓜

1岁以后

一般宝宝一岁以后就可以吃苦瓜了。苦瓜有清热的作用，宝宝适当食用有益健康。

如果怕苦瓜太苦，宝宝不喜欢吃，做苦瓜的时候可以加点盐，放一会儿，再把苦水挤出来，这样炒出来的苦瓜味道更好。

## 宝宝吃苦瓜的好处 苦瓜对宝宝的健康很有好处。苦寒苦寒能清热、清胃、降火。如果宝宝打嗝有便秘症状，吃苦瓜可以有效缓解症状，恢复宝宝健康。

苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强机体的抗病能力。尤其是在炎热的夏天，婴儿往往比成人更容易上火。夏天吃苦瓜可以帮助宝宝祛暑，预防中暑、肠胃炎、咽炎、皮肤疖子等疾病。

此外，将苦瓜用水煮沸或捣烂成汁擦洗皮肤，可以清热止痒，祛除痱子。如果宝宝有痱子，可以涂点苦瓜汁，痱子很快就会消退。

### 宝宝吃苦瓜怎么挑选

1。看皮肤:

苦瓜的每一个肿块都是判断苦瓜好坏的关键。外面的颗粒越大越饱满，里面的果肉就越厚。相反，如果外面的颗粒很小，苦瓜里面的果肉也很薄。重点看线条密集的苦瓜。这样的苦瓜和台词少的相比，味道更浓。

2。看颜色:

要选翠绿色皮的苦瓜。这个颜色的苦瓜比较新鲜。如果苦瓜的皮是黄色的，说明苦瓜太老了，或者放的时间太长了。一般来说，选苦瓜要选嫩瓜，因为嫩瓜肉脆、苦、营养丰富；但是过熟的苦瓜苦味会消退，吃起来不脆。

3。称重:

苦瓜的重量应该在500g左右。这种苦瓜果肉厚，口感好，苦瓜里的汁液会更丰富。不建议选择较小的苦瓜，因为小苦瓜的肉会比较苦。选苦瓜的时候，选那种又重又直的就可以了。

4。品味:

苦瓜又脆又香。虽然有苦味，但就是这种独特的苦味，大家都喜欢。有的店会当场掰一个苦瓜。有条件的话可以先尝一尝再选。如果它没有脆脆的口感，也不是太苦，就不要买。另外，还可以看看苦瓜里面的颗粒有没有变红。如果它变红了，你不应该买它。这样的苦瓜已经老了。

### 宝宝吃苦瓜食谱推荐

苦瓜炒肉

1。成分:

瘦肉150g、苦瓜100g、绍酒10g、酱油10g、蛋清1个、味精0.5g、精盐3g、干淀粉5g、白糖20g、水淀粉5g、香油5g、生姜10g、花生油400g。

2。练习:

(1)将猪肉洗净，切成6厘米长的肉丝。将苦瓜去蒂，挖出内瓤，切成6厘米长的细丝。生姜去皮，切成细丝。

(2)肉丝中加入绍酒5克、精盐2克、蛋清1个，与干淀粉拌匀，即可食用。

(3)将炒锅放在火上加热，放入花生油至五成热，用手勺推肉丝至熟，倒入漏勺沥干油，锅内留油30g，放入姜丝、苦瓜丝翻炒几下，放入绍酒、盐、酱油、糖、味精烧开，水淀粉勾芡，倒入肉丝，翻炒几下。

3。功效:

吃起来又苦又咸，肉丝嫩滑，是一道夏日时光菜。

苦瓜鸡蛋饼

1。成分:

苦瓜1个，鸡蛋2个，肉末适量，面粉适量，盐、糖、白胡椒粉、油适量。

2。练习:

(1)苦瓜洗净去瓤，切块，用热水焯一下，切碎。

(2)在肉末中加入料酒和生粉，搅拌均匀。

(3)在肉末中加入鸡蛋、面粉和调味料。把苦瓜里的水挤出来放入肉末里搅拌均匀。注意不要加水。

(4)锅里舀适量油，油热后倒入适量加工好的材料，用锅铲压成饼状，煎至金黄色后出锅。

3。功效:

苦瓜的苦味经治疗后减轻，适合1-3岁宝宝食用。具有清热消暑、明目解毒、利尿凉血的功效，还能开胃健脾、增进食欲。

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