容易消化
莲藕淀粉有润肠通便、止泻、健脾开胃的功效。特别是莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维,能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味,还含有鞣质,有一定的健脾止泻作用。可开胃消食,开胃健脾,有利于食欲不佳、食欲不振者的恢复。
注:
只要宝宝适量吃藕粉,有助于消化。如果过量服用,会导致腹泻。莲藕淀粉不宜让婴儿或老人过量食用。
### 宝宝多大可以吃藕粉
宝宝四个月大后,家长可以适量给宝宝添加藕粉作为辅食。四个月后,宝宝自身的消化吸收功能也在逐渐发育。随着婴儿营养需求的不断增加,母乳中的营养已经不能完全满足他们的需求。所以从这个阶段开始,就要给宝宝添加辅食,尤其是铁、锌等微量元素的摄入,这样才能保证宝宝的健康成长。在中国,纯母乳喂养4个月后,可以适当添加辅食。但建议添加时间不晚于6个月。
### 藕粉的营养价值
1、莲藕淀粉中含有粘蛋白和膳食纤维,可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
2、莲藕淀粉中含有鞣质,具有一定的健脾止泻作用,能开胃消食、开胃健脾,有利于食欲不佳者的恢复。
3、莲藕淀粉富含铁、钙、蛋白质、维生素、淀粉等微量元素。具有明显的补益气血、增强人体免疫力的功效。
### 如何给宝宝选购藕粉
家长在选择藕粉时要注意。藕粉必须是纯藕粉。纯藕粉含有还原糖和铁,遇空气体会被氧化变色为微红。妈妈可以根据这个特点鉴别购买。
家长也可以自己动手制作牛奶藕粉作为宝宝的辅食。首先,准备200ML牛奶的;莲藕淀粉30克;将牛奶加热至沸腾,关火,加入藕粉,搅拌均匀,再用小火加热至透明糊状。
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