宝宝吃苋菜有什么作用 食谱推荐

宝宝吃苋菜有什么作用食谱推荐 清热解毒，明目利咽

苋菜性味甘凉，善清利湿热，清肝解毒，凉血化瘀。对湿热引起的赤白痢、肝火引起的目赤咽痛有一定的辅助治疗作用。

### 营养丰富，增强体质

苋菜富含蛋白质和脂肪。糖和各种维生素、矿物质，其中所含的蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，所含的胡萝卜素比茄果类高2倍以上，能为人体提供丰富的营养，有助于强身健体，提高人体免疫力。它被称为“长寿菜”。

### 促进儿童生长发育

苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量是菠菜的3倍。苋菜是新鲜蔬菜中最好的。苋菜叶含有高浓度的赖氨酸，可以补充谷物氨基酸组成的缺陷。非常适合婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育有很好的作用，尤其适合用牛奶、奶粉等代乳品喂养的婴儿。不仅能增加丰富的维生素和矿物质，还能帮助消化。

### 宝宝吃苋菜饮食禁忌

1、苋菜性寒凉，阴盛，阳虚体质，脾虚便溏或慢性腹泻，不宜食用。

2、苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒。

3、过敏体质的人，吃了苋菜可能会得植物日光性皮炎，比较严重，需要多加注意。