墨鱼炖鸡功效和作用

墨鱼炖鸡的功效与作用 催乳下奶

很多女性由于体质原因奶量很少，而墨鱼炖鸡营养丰富，味道鲜甜，水分足。吃了之后可以很好的滋养身体，帮助身体产奶，适合孕妈妈和坐月子的宝宝妈妈。

### 提高免疫力

墨鱼和鸡肉都含有大量的蛋白质，蛋白质可以为身体提供源源不断的能量。婴幼儿和生长期的人食用墨鱼炖鸡，可以促进发育，提高免疫力。经常处于亚健康状态的白领，吃墨鱼炖鸡，有助于增强人体免疫力，降低发病率。

### 养血滋阴

墨鱼炖鸡中的墨鱼具有化瘀、通经、补益肝肾的功效。贫血、头晕、耳朵响、掉橘、早泄、月经不调、奶量少的可以吃墨鱼炖鸡。李时珍称墨鱼为“分血药”，是血虚贫血闭经妇女的最佳良药。经期、孕期、分娩期、哺乳期吃墨鱼是有益的。

### 墨鱼炖鸡怎么做好

1。成分:

鸡肉700g，墨鱼干100g，姜2片，香菇6朵，盐适量。

2。练习:

(1)墨鱼干洗净，浸泡过夜。

(2)将泡好的墨鱼沥干千小时，用斜刀切件。

(3)鸡肉洗净，剁成小块；香菇提前泡发，去蒂洗净；生姜去皮切片。

(4)将鸡肉放入冷水锅中，开盖，大火煮开。

(5)转中火继续煮5分钟，直到鸡吐血为止。5将鸡肉捞出，冲洗干净，沥干水分。

(6)将所有食材放入汤锅中，加入清水2000ml，盖上锅盖，中火煮沸，转小火继续煮1.5小时。汤煮好后，开锅，用精盐调味。

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