具体做法是取适量的新鲜猪肝、瘦肉、米油、盐等原料。然后将猪肝和瘦肉洗净切碎,加入油,用盐拌匀调味,淘米后加入适量水煮粥,快煮后加入猪肝和瘦肉,拌匀。粥煮好凉了就可以给宝宝吃了,有非常好的补血效果。
### 青菜汁:
宝宝贫血时,多吃含维生素C的蔬菜,更有利于铁的吸收。10个月的宝宝还有一些蔬菜不能直接吃,可以榨成蔬菜汁给宝宝吃。宝宝体内的铁元素充足,贫血会逐渐改善。
## 鸡肝芝麻粥: 宝宝贫血的时候可以吃点鸡肝芝麻粥,动物肝脏本身的养血效果很好。搭配熟芝麻,补血效果会更好,家长可以学着给宝宝做。
### 鱼泥豆腐鸡蛋羹
鱼100g,豆腐半块,鸡蛋一个。将鱼洗净,剁成泥;一小块豆腐,放在碗里用勺子碾碎;将鱼酱和豆腐酱放在一起,加入一个鸡蛋和少许水搅拌均匀;放在锅里蒸。
### 菠菜猪肝汤
猪肝100g,新鲜菠菜200g,油15ml,盐少许。菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油和盐拌匀备用;锅中加入清水500毫升,烧开,放入菠菜和猪肝,煮至猪肝熟透。
### 肝末蛋羹
猪肝切片,用开水焯一下,捞出,剁成肝粉,放入碗中。然后把鸡蛋敲进这个碗里,加入葱花、细盐和少量水,拌匀,放在抽屉里蒸,点上香油即可食用。
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