如果你的宝宝8个月以下,你需要将水果泥煮熟或加热。等宝宝8个月以后,就不要这么严格了。
因为妈妈在给宝宝做水果泥的时候手上可能会携带少量的细菌,所以对于8个月以下的宝宝来说,因为刚刚添加辅食,肠胃功能还不完善,所以少量的细菌也会造成危害。所以建议8个月以下的宝宝尽量把水果做好。
### 哪些水果加热给宝宝吃更好
1。梨
蒸梨有清热润肺、止咳化痰的作用。比如川贝冰糖梨,就是止咳的经典食疗配方之一。冬天以雪梨为原料,熬一碗雪耳梨汤,滋润皮肤,补充水分,以驱除冬天的干燥。
2、大枣、山楂
枣、山楂味酸,会刺激胃酸分泌。生吃对胃病患者的刺激性更大。通过烹饪,将水果中所含的果酸转化走,减少了对胃的刺激,还能达到健脾开胃、消食化积、活血化痰的治疗效果。
3。常见的水果如苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等。含有极低的维生素C、维生素B1和叶酸。高温烹饪对这类水果的营养破坏不是特别大,所以冬天想吃热的水果,可以用这些水果做食材。
提示:
水果中的脂溶性维生素,如胡萝卜素、番茄红素等,在普通烹饪温度下不易被破坏,钾镁等矿物质和膳食纤维也不会因加热而流失。而且水果加热后纤维变软,更容易消化,特别适合婴幼儿食用。
### 给宝宝吃煮熟水果的注意事项
1。维生素C是一种对温度敏感的营养素,在80度左右就会分解。人体摄入维生素C的主要来源是橘子和橙子,这些维生素C在烹饪几分钟后就基本分解了。对于维生素C含量高的水果,不建议烹饪。
2。用这种煮炖的烹饪方式,各种水溶性的营养物质也会溶入水中,营养物质流失的比例会更大。所以,可以尽量选择蒸来烹饪。
3。在健康安全的前提下,让8个月以上的宝宝适当尝试不同温度、不同口味的生水果,有利于未来建立均衡、不偏食的饮食体系。
4。最后,对于3岁以下儿童的家长来说,无论生食还是熟食,都要注意避免大块或颗粒状食物带来的窒息风险。
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