数九寒天是指从冬至开始每九天数九个,一直数到“九出”“九桃花开”的八十一天,冬天过去了,春天到了。在中国传统文化中,九是极限数,是最大、最多、最长的概念。九九是八十一,是“最大”数。古代中国人认为,过了冬至,也就是81年9月,春天一定到了。
### 2020年冬至是什么时候
2020年冬至的时间是:2020年12月21日18时02分12秒,即冬季月份的第七天,星期一。
冬至,太阳经度270。冬天的这一天,太阳几乎直射北回归线。我们北半球白天最短,黑夜最长,开始进入九月的寒冷日子。
### 冬至节气吃什么
吃饺子
俗话说“十月一日,冬至到,家家吃饺子。”这一习俗是因为在冬至这一天,为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学。
相传医圣张仲景退休回到南阳时,正是一个大雪纷飞的冬天。他看到南阳民间很多人的耳朵被冻住了,心里很难过,就让弟子们在南阳关东搭了个药棚,把羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮,捞出来切碎,再放在锅里煮,做成一种汤,叫“散寒矫耳”。服用后,村民的耳朵治好了。后来每到冬至,人们就模仿着吃,于是就有了吃饺子的习俗。
吃馄饨
以前老北京有句话叫“冬至馄饨,夏至面”。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落有两个首领,匈奴人和屯人,他们非常凶残。人们对它恨之入骨,就用肉馅包成一角,取“浑”“辇”之音,称之为“馄饨”。厌恶食物,并寻求平息战争,过上和平的生活。因为馄饨最早是在冬至做的,所以家家户户都在冬至吃馄饨。
吃羊肉
冬至吃羊肉的习俗,据说始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至那天吃了樊哙煮的羊肉,觉得特别好吃,赞不绝口。从此,民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在,人们在冬至吃羊肉和各种滋补食品,为的是来年有个好兆头。
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