冬天食补应该吃些什么东西

冬季小孩食补吃什么 姜枣小米粥

食材:鲜姜10g，大枣4枚，小米30g。

做法:鲜姜切片，加适量大枣水，煮15分钟左右；取出鲜姜，大枣去皮去核，加入小米煮30分钟左右。

功效:调和脾胃，解表和中。脾胃不和，容易上吐下泻的宝宝更适合服用此粥进行调理。

### 葱白粳米粥

材料:葱白(洋葱的根)5-6段，生姜6-7片，粳米适量。

做法:先将糯米煮成粥，将葱白放入粥中。准备好后，加入姜，煮5~10分钟后关火。

功效:此粥对治疗宝宝感冒有一定的治疗作用。

### 鳕鱼杂粮粥

材料:鳕鱼100g，小米20g，大米50g，玉米渣20g，香醋一勺。

练习:

1。将冻好的鳕鱼块解冻后，挤出冰水，洗净，放入小碗中，加入少许香醋，放入抽屉中蒸10分钟。

2。蒸熟后，挑出鳕鱼中的软刺备用。

3。小米、大米、玉米渣洗净，然后倒入锅中，加一碗水，煮10分钟。

4。此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮至粥变稠。

功效:鳕鱼肉厚，刺少，味道鲜美。含有婴儿发育所必需的多种氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素。具有高营养、低胆固醇的优点，非常适合宝宝食用。

### 芝麻粥

材料:芝麻10g，大米50g，蜂蜜或盐适量。

做法:芝麻炒香，大米洗净煮成粥，加入芝麻，加蜂蜜或盐，即可食用。

功效:芝麻分白芝麻和黑芝麻，白芝麻有益肠肺气；芝麻能入肾，强筋骨。

### 虾皮紫菜番茄蛋汤

食材:鸡蛋1个，番茄1个，虾皮，紫菜，葱花。香油、盐和少许姜末。

做法:虾皮洗净，紫菜撕成小块；小番茄切片；一个鸡蛋，打碎备用。炒锅烧热，加入适量清水，水开后放入西红柿、虾皮、紫菜。再次沸腾时，倒入蛋液，加入香油、精盐、葱花。

功效:汤汁鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养成分。，非常有利于宝宝补钙补碘。

### 西红柿牛骨汤

食材:西红柿600g，土豆600g，姜3片，牛骨600g，盐少许。

练习:

1。选择新鲜的牛骨，折成大块。放入沸水中煮5分钟左右，捞起。西红柿和土豆切块，土豆去皮，切成厚片。

2。将姜切成3大块。锅中加入适量清水，先用大火煮至水开，再加入所有食材，待水滚起，改用中小火煮3小时左右，用少许盐调味，即可饮用。

功效:能健脾开胃，强健筋骨，滋补强身。经常喝这种汤可以刺激食欲，强健双脚。最适合儿童饮用，可以促进发育，强健筋骨。

### 奶油蘑菇浓汤

原料:牛奶450毫升盐1克奶油5克橄榄油10毫升火腿1片面粉30克蘑菇2个

练习:

1。在锅里用橄榄油炒面粉，直到它闻起来像烤馒头。蘑菇切片，火腿切块。用擀面杖将炒好的面条擀几下，取出面团球，加入少量水调成糊状。

2。将牛奶和奶油倒入锅中，用文火煮；加入蘑菇，火腿和油炸面糊，搅拌均匀，煮沸。

功效:牛奶富含钙，口蘑富含蛋白质和维生素B，容易消化，适合宝宝食用。

### 牛肉罗宋汤

食材:牛腩300克、胡萝卜、1/2个番茄、1个土豆、1/2个洋葱、250克卷心菜、少许盐

练习:

1。把牛腩切成小块，用开水焯一下，捞起备用。西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱洗净，去皮，白菜洗净，切成小块。

2。将准备好的原料全部放入锅中，加入6碗水烧开，转小火，慢煮1小时。当牛腩煮至熟透，加盐即可食用。

功效:牛腩可以增强抵抗力。土豆中含有淀粉、维生素C和钾，对大脑发育非常有益，可以增强反射能力，减少痉挛的发生。