油炸食品会产生很多有害物质,专家说吃煎蛋对人体的危害要大得多。
研究表明,鸡蛋煎好后,糖化蛋白含量会上升到原来的30倍以上,而水煮蛋和蒸蛋的糖化蛋白含量几乎没有增加,就像煮熟前的生鸡蛋一样。
所以煎蛋还是少吃为好,但是少量吃也是可以的。
### 宝宝怎么吃鸡蛋最好
煮鸡蛋是最好的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
但是,对于孩子来说,蒸鸡蛋羹和蛋花汤是最合适的,因为这两种方法可以疏松蛋白质,容易被孩子消化吸收。
### 宝宝可以吃腌鸡蛋吗
咸蛋是指用盐腌制过的咸蛋。
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