成分:
黄芪30g,五味子3g,鲜猪肝50g,鲜猪腿骨500g。
练习:
1。猪肝用清水洗净,切片。
2。将猪腿骨用清水洗净打碎,与黄芪、五味子一起放入砂锅中,加入适量清水,先用武火煮沸,再用文火煮1小时,然后滤去骨渣和药渣。
3。将猪肝片放入煮好的猪骨汤中煮熟。加入调味料调味。趁热吃猪肝和汤。
每100g猪肝含蛋白质21g、钙11mg、磷270mg及多种维生素。
猪腿骨还含有钙、磷、镁、铁、钾等无机元素。
配合黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对孩子长骨发育非常有利。
### 秋季孩子吃什么能长高:虾皮青菜蛋羹
成分:
虾皮5克,大白菜50克,鸡蛋1个,调味品等。
练习:
1。将虾皮洗净,用温水浸泡,然后切块。
2。白菜洗干净,稍微烫一下,然后切块。
3。将虾皮和蔬菜碎与打好的鸡蛋混合,加入少量水。
4加入少许调料,入锅蒸,或微波炉加热3-5分钟。
虾皮富含钙和磷。漂烫后可以去除一部分草酸和植酸,会更有利于钙的吸收。
这样吃有助于钙的吸收,促进骨骼生长。
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