端午节吃什么家常菜

宝宝端午节吃什么菜好 宝宝端午节吃什么菜好三色蛋卷

1。材料:鸡蛋3个，黄瓜1根，胡萝卜1根，肉松适量。

2。练习:

(1)将黄瓜、胡萝卜切成细丝。锅里热少许油，放入蔬菜丝，炒至熟，用少许盐调味，备用。

(2)鸡蛋打好后加入一勺淀粉搅拌至无颗粒。

(3)加入一勺水，搅拌均匀。也可以先将水和淀粉混合，然后加入蛋液。

(4)将混合好的蛋液过筛两次。

(5)开小火，用小刷子在锅里刷一层薄薄的油，倒入适量的蛋液，轻轻晃动锅，使蛋液覆盖锅底，摊成蛋皮。

(6)将胡萝卜丝、黄瓜丝、肉松均匀地铺在蛋皮的中下部，挤在沙拉酱上。

(7)将蛋皮卷紧成筒状，用沙拉酱封口，用尖刀切成段。

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1。原材料:

塔米或普通大米200克，鸡肉100克，洋葱1个，菠萝1个，卤豆腐200克，法式蛋黄酱少许，柠檬1个，咖喱少许，盐和胡椒粉，龙舌兰汁1茶匙。

2。练习:

(1)米饭煮熟，尽量保持米粒不粘，加入少许盐，搅拌均匀，放凉备用。

(2)洋葱切片，鸡肉切丁，翻炒。

(3)将菠萝对半切开，小心取出果肉，剩下的果壳备用。

(4)菠萝果肉和豆腐干切丁，放入米饭中，加入咖喱、椒盐和柠檬汁搅拌。

(5)取出去掉果肉的两个菠萝壳，在底层放入炒好的洋葱鸡丁和菠萝豆腐丁，然后填入米饭混合物。

3。功效:

(1)菠萝有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。洋葱具有止痒、刺激胃肠和消化腺分泌、增进食欲、促进消化的作用。

(2)柠檬可以预防心血管动脉硬化，降低血液粘稠度。加蜂蜜的热柠檬汁对治疗支气管炎和鼻咽炎非常有效。

(3)菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿，具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴等作用。菠萝含有糖、盐和酶，有利尿作用。适当食用对肾炎、高血压患者有益。

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