学龄前儿童营养膳食 饮食搭配指南

学龄前儿童营养膳食饮食搭配指南 婴儿期

1-12个月

1、6个月以内的宝宝要纯母乳喂养，母乳喂养到两岁。

2、母乳是6个月内宝宝最理想的食物，宝宝每天需要喂6-8次。应遵循给宝宝喂几次的原则，有条件的话可以每2小时喂一次。

3、可以在医生的指导下给孩子少量补充营养，比如维生素D或者鱼肝油。鱼肝油富含维生素A和维生素D，但一天最多吃一片，因为维生素D摄入过多会导致中毒。

4、宝宝要经常去户外晒太阳。为了避免在阳光下暴晒，一般适合上午9-10点和下午4-5点。

5、宝宝出生6个月后，就可以开始添加辅食了。添加辅食时，首先要补充铁，因为母乳中的铁含量很低，母亲体内储存的铁只能保证出生后4个月内体内不缺铁。宝宝可以吃蛋黄补铁。蛋黄不仅食用方便，而且不像动物肝脏那样容易积累毒素(有些孩子会对鸡蛋过敏，所以家长可以先给孩子吃小指帽大小的鸡蛋试试，以后再逐渐增加)。

6、维生素K是促进血液正常凝固和骨骼生长的重要维生素。虽然人体对它的需求比较少，但是新生儿非常容易缺乏。我们可以很容易地从深绿色蔬菜和酸奶中获得，如花椰菜、卷心菜、莴苣、菠菜、芜菁叶、苜蓿、豌豆、海藻、奶酪、奶酪、鸡蛋、鱼、蛋黄、奶油、黄油、大豆油、牛奶、水果、坚果、肝脏和谷类，这些食物都富含维生素K，但是，维生素K的过量摄入也会对宝宝的身体造成伤害。宝宝每天吃10-20微克就够了。

7、婴儿期的宝宝不能吃盐。盐对婴儿未成熟的肝脏是一种负担。

### 幼儿期

1-3岁

1、儿童在幼儿期主要以谷类为主食。他们可以在米粉中加入少量的杂粮，每天的摄入量为100-150g，相当于一碗中等大小的碗的样子。如果家里有厨房专用秤最好。

2、吃奶类食物是给宝宝补钙的最好方法。宝宝每天需要吃50g全脂奶粉。

3、每天摄入足够的优质蛋白质，如鱼、蛋、瘦肉、豆制品，如乳制品200g、 鱼100g、豆制品50-100g、蔬菜水果50-100g、米饭100g。

4、孩子的食物要和大人的分开做，而且要清淡少油少盐。

5、定时三餐给宝宝养成良好的饮食习惯。

### 学龄前儿童

3-6岁

1、学龄前儿童的食物以营养和易消化为主。

2、每天喝300-400毫升牛奶，保证充足的补钙，但不要喝太多，会造成营养不均衡，增加肝肾负担。

3、不要给孩子喝含糖饮料。现在，市场上所有的饮料都含有很高的糖分。糖除了让孩子肥胖、有龋齿，还容易让孩子有饱腹感，影响正常进食，破坏营养平衡。

4、父母可以适当在家给孩子榨果汁，但孩子喝完果汁后要及时清洁口腔和牙齿。水果也含糖。当然，孩子最好多喝白开水。除了水的摄入量，儿童应该喝至少600毫升的水。

5、合理安排孩子的零食。水果、坚果、儿童酸奶更好。不要吃薯片，巧克力，火腿之类的。一般4岁以上的孩子每天要吃4份水果。一份水果相当于1个小苹果或半根香蕉或13颗葡萄。

### 儿童总体膳食原则

1、食物种类繁多，谷类和豆类相互搭配，提高蛋白质利用率。一天最好有25种以上的食材。

2、学龄前儿童每天可以吃一个鸡蛋。

3、水果和蔬菜不能互相替代，所以每天不仅要吃一定量的水果，还要吃足够的新鲜蔬菜，因为蔬菜富含维生素，种类繁多。

4、宝宝吃肉要尽量选择瘦肉和鱼虾，这样才能保证孩子的矿物质摄入。

5、宝宝的饮食要清淡，尽量用蒸、煮、炖、焖的方法。

6、吃水果的最佳时间是饭前1小时，饭后2-3小时。饭前吃水果有利于身体吸收必需的营养，但西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等水果不能吃空肚子。

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